オリーブオイル エクストラバージン缶 エンブレイスは、EUによって認証されたIGPシチリアの本物のエクストラバージンオリーブオイルです。このブランドは、特定の地域に関連する特性を持つ製品を特定するために定義されており、歴史的起源を証明する生産基準を遵守しています。このシンボルブランドは、高品質のオリーブオイルがその土地のすべての官能特性を引き立てるプロダクトを象徴しています。ブドウ品種: モノカルチバール・ノチェララ・デル・ベリーチェ。サイズ: 3リットル。オリーブオイル エクストラバージン缶 エンブレイスは、環境、農業経営、および果実の変換による高品質のオイルの完璧な融合を表現するユニークなオイルです。エレガントで、バランスが取れていて、完璧に調和しています。生のまま使用すると、スープ、ミネストローネ、オレンジのサラダ、海のサラダ、肉のタルタル、生の魚などのシンプルな料理に調和し、風味を高めるのに最適です。料理には、ロースト、オーブンでのイカ、ムール貝、柔らかな野菜、トマトと新鮮なツナなどの主菜の準備に理想的です。レモンケーキなどのデザートの準備にも優れています。お客様に対する完全な透明性と、純粋で健康的な製品の保証のために、各オイルキャンペーンの終わりに、オリーブオイル エクストラバージン缶 エンブレイスを様々なパラメータに関する詳細な分析に提出し、健康に有害な化学処理を行っていない残留物0の製品であることを証明します。3リットル缶は、シェフやレストラン経営者、または日常的に家庭で自分の料理を引き立てるためのストックを持ちたい方に最適なサイズです。官能特性: 色: オイルは黄色から濃緑色までの色合いがあり、酸度は常に0.2%未満で非常に低いです。香り: 嗅覚的には強く、中程度の強さの青いオリーブのフルーティな香りがあり、花の香りとアーモンド、青いトマト、刈った草、アーティチョーク、最後にハーブのニュアンスが伴っています。味: 口に広がるようで、植物のノートの広がりを確認し、心地よい苦味と辛味が調和のとれたバランスを保ちます。優しくスパイシーで、フレッシュで持続的なフィニッシュがあります。シチリアIGPエクストラバージンオリーブオイル、高品質、エコサステイナビリティ、倫理。100%ノチェララ・デル・ベリーチェの品種。ノチェララ・デル・ベリーチェは、シチリアの自生品種の中で最も貴重な品種です。木の数: 1000本、60〜70年の樹齢で、カーヴ・ディ・クーサとセリヌンテの考古学公園の間にあります。栽培システム: 多コン型で、植え付け間隔は8m x 7mです。オリーブ園にはスプリンクラー灌漑システムがあります。生産地域: シチリア州トラーパニ県カンポベッロ・ディ・マザラ。土壌: 平坦で赤砂質。標高: 110m 気圧。総面積: 5ヘクタールで、400クィンタールのオリーブと6,000リットルのエクストラバージンオリーブオイルの生産があります。収穫時期: 10月の第2・第3の十日間。収穫方法: 青い果実は手作業で収穫され、気温がまだ涼しい朝の早い時間に始まります。オリーブは、20kgの通気性の良い箱に入れられ、初めの葉取りの後、すぐに収穫から10分の距離にある搾油所に持ち込まれ、収穫から6時間以内に搾油されます。搾油所と抽出: 冷圧して、2段階の連続サイクルで、ハンマーミルで粉砕し、酸素のない環境で温度管理を行い、油の官能特性を保持するためのディスクセパレーターを使用します。認証: IGPシチリアは、MIPAAF（D.M. 11657 del 15/06/2015）によって指定された生産基準に基づいてIRVOS（シチリア州ワインおよびオイル地域研究所）から発行されます。私たちは持続可能な農業を実践しています。環境と自然生態系を尊重するために、CE規則2078/92に基づく導かれた農薬や、DPR 290/2001に基づく統合農薬を遵守しています。濾過: このようにして得られたオイルは、パッケージングされるまでの間、ナイトロジェン下で温度管理されたシロスに保存され Smallのバッチでパッケージングし、安定性を保証し、官能特性を維持します。官能特性: 栄養性特性 エンブレイスはポリフェノール、オレイン酸、ビタミンEを豊富に含み、したがって栄養価が高いです。料理の合性: このオイルは生でも料理でも最高の味を発揮します。生の状態: シンプルな料理からより複雑な料理まで調和させ、風味を引き立てます。ミネストローネ、野菜、海のサラダやオレンジのサラダ、生魚や肉のタルタル。料理には、ロースト、フライ、肉や魚の主菜の準備に最適です。他の種類のオイルに比べて煙点が高いため、優れています。レモンケーキなどのデザート作りにも優れています。サイズとパッケージ: 500mlと200mlのボトルは、現代的でエレガントなデザインで、マットブラックの塗料とサテンゴールドの印刷で完全に光を遮断し、製品の理想的で長期的な保存を保証します。一つ一つ手作業でパッケージされ、ラベルが付けられ、番号が付けられます。シェフ向けの3リットル缶。500mlと200mlのボトル6本入りの箱。3リットル缶3本入りの箱。ギフトパッケージに箱入り。オリーブオイル エクストラバージン缶は、私たちのウェブサイトwww.emporiosicilia.itでオンラインで販売されています。
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オリーブオイル エクストラバージン缶 エンブレイスは、EUによって認証されたIGPシチリアの本物のエクストラバージンオリーブオイルです。このブランドは、特定の地域に関連する特性を持つ製品を特定するために定義されており、歴史的起源を証明する生産基準を遵守しています。このシンボルブランドは、高品質のオリーブオイルがその土地のすべての官能特性を引き立てるプロダクトを象徴しています。ブドウ品種: モノカルチバール・ノチェララ・デル・ベリーチェ。サイズ: 3リットル。オリーブオイル エクストラバージン缶 エンブレイスは、環境、農業経営、および果実の変換による高品質のオイルの完璧な融合を表現するユニークなオイルです。エレガントで、バランスが取れていて、完璧に調和しています。生のまま使用すると、スープ、ミネストローネ、オレンジのサラダ、海のサラダ、肉のタルタル、生の魚などのシンプルな料理に調和し、風味を高めるのに最適です。料理には、ロースト、オーブンでのイカ、ムール貝、柔らかな野菜、トマトと新鮮なツナなどの主菜の準備に理想的です。レモンケーキなどのデザートの準備にも優れています。お客様に対する完全な透明性と、純粋で健康的な製品の保証のために、各オイルキャンペーンの終わりに、オリーブオイル エクストラバージン缶 エンブレイスを様々なパラメータに関する詳細な分析に提出し、健康に有害な化学処理を行っていない残留物0の製品であることを証明します。3リットル缶は、シェフやレストラン経営者、または日常的に家庭で自分の料理を引き立てるためのストックを持ちたい方に最適なサイズです。官能特性: 色: オイルは黄色から濃緑色までの色合いがあり、酸度は常に0.2%未満で非常に低いです。香り: 嗅覚的には強く、中程度の強さの青いオリーブのフルーティな香りがあり、花の香りとアーモンド、青いトマト、刈った草、アーティチョーク、最後にハーブのニュアンスが伴っています。味: 口に広がるようで、植物のノートの広がりを確認し、心地よい苦味と辛味が調和のとれたバランスを保ちます。優しくスパイシーで、フレッシュで持続的なフィニッシュがあります。シチリアIGPエクストラバージンオリーブオイル、高品質、エコサステイナビリティ、倫理。100%ノチェララ・デル・ベリーチェの品種。ノチェララ・デル・ベリーチェは、シチリアの自生品種の中で最も貴重な品種です。木の数: 1000本、60〜70年の樹齢で、カーヴ・ディ・クーサとセリヌンテの考古学公園の間にあります。栽培システム: 多コン型で、植え付け間隔は8m x 7mです。オリーブ園にはスプリンクラー灌漑システムがあります。生産地域: シチリア州トラーパニ県カンポベッロ・ディ・マザラ。土壌: 平坦で赤砂質。標高: 110m 気圧。総面積: 5ヘクタールで、400クィンタールのオリーブと6,000リットルのエクストラバージンオリーブオイルの生産があります。収穫時期: 10月の第2・第3の十日間。収穫方法: 青い果実は手作業で収穫され、気温がまだ涼しい朝の早い時間に始まります。オリーブは、20kgの通気性の良い箱に入れられ、初めの葉取りの後、すぐに収穫から10分の距離にある搾油所に持ち込まれ、収穫から6時間以内に搾油されます。搾油所と抽出: 冷圧して、2段階の連続サイクルで、ハンマーミルで粉砕し、酸素のない環境で温度管理を行い、油の官能特性を保持するためのディスクセパレーターを使用します。認証: IGPシチリアは、MIPAAF（D.M. 11657 del 15/06/2015）によって指定された生産基準に基づいてIRVOS（シチリア州ワインおよびオイル地域研究所）から発行されます。私たちは持続可能な農業を実践しています。環境と自然生態系を尊重するために、CE規則2078/92に基づく導かれた農薬や、DPR 290/2001に基づく統合農薬を遵守しています。濾過: このようにして得られたオイルは、パッケージングされるまでの間、ナイトロジェン下で温度管理されたシロスに保存され Smallのバッチでパッケージングし、安定性を保証し、官能特性を維持します。官能特性: 栄養性特性 エンブレイスはポリフェノール、オレイン酸、ビタミンEを豊富に含み、したがって栄養価が高いです。料理の合性: このオイルは生でも料理でも最高の味を発揮します。生の状態: シンプルな料理からより複雑な料理まで調和させ、風味を引き立てます。ミネストローネ、野菜、海のサラダやオレンジのサラダ、生魚や肉のタルタル。料理には、ロースト、フライ、肉や魚の主菜の準備に最適です。他の種類のオイルに比べて煙点が高いため、優れています。レモンケーキなどのデザート作りにも優れています。サイズとパッケージ: 500mlと200mlのボトルは、現代的でエレガントなデザインで、マットブラックの塗料とサテンゴールドの印刷で完全に光を遮断し、製品の理想的で長期的な保存を保証します。一つ一つ手作業でパッケージされ、ラベルが付けられ、番号が付けられます。シェフ向けの3リットル缶。500mlと200mlのボトル6本入りの箱。3リットル缶3本入りの箱。ギフトパッケージに箱入り。オリーブオイル エクストラバージン缶は、私たちのウェブサイトwww.emporiosicilia.itでオンラインで販売されています。
