himawari abura ni tsuketa tsuna no bazuonaria - aderufio

ひまわり油に漬けたツナのバズォナリアは、最も腹部とアンダーカットに近い肉の部分で、血液が豊富なため、色が濃いです。ひまわり油に漬けたツナのバズォナリアは、カラスミや白子、残りの部分と比べて、ツナの中でも最も劣る部分です。昔、バズォナリアは典型的な海の料理でした。ひまわり油に漬けたツナのバズォナリアは、トマトのサラダと組み合わせられ、良い甘玉ねぎ、唐辛子、オリーブオイル、たっぷりのレモンジュースで味付けされて、消化しやすくなります。“ペペロナータ”にも最適：フライパンでピーマンとジャガイモを細切りにして、玉ねぎ、ケッパー、ミニトマトを加えて焼きます。調理がほぼ終わると、私たちのひまわり油に漬けたツナのバズォナリアを追加します。もう一つの組み合わせは“スパゲッティ・アッラ・カレッティエーラ”：ニンニク、オリーブオイル、パセリ、刻んだドライトマト、フレッシュなものは十数個、ケッパー、オリーブを炒め、最後にひまわり油に漬けたツナのバズォナリアを加えます。全てをフライパンで茹でたスパゲッティと一緒に炒めます。私たちのひまわり油に漬けたツナのバズォナリアの生産者であるアデルフィオ社は、常に伝統と品質をマーケティング政策より優先してきました。漁業は唯一のライフスタイルであり、製品は常に伝統に従って作られています。非常に珍しい価値があり、アデルフィオの製品は元の純粋さを維持することができました。ツナとその派生物は、海の文化から代々引き継がれてきた古典的な形で販売されています。