マルサラ スペリオーレ ヴェッキオ フロリオは、わずかな甘さを持つリキュールワインです。世界で最も知られている本物のマルサラ スペリオーレであり、数世代にわたるカンティーネで生まれ、所有するブドウ畑からのグリッロとカタラットのブドウのみを使用しています。 この地域特有の卓越したマイクロクライメイト、製品が30ヶ月間オーク樽で成熟し、熟成される涼しく湿った冷蔵庫、1833年から会社が伝承してきた醸造技術が、この多用途なワインにユニークな個性と明確なアイデンティティを与え、模倣不可能にしています。マルサラ スペリオーレ ヴェッキオ フロリオは、金色の反射が美しい琥珀色のリキュールワインです。香りは特徴的で上品で、干しブドウ、ジャスミン、薬草のヒントがありますが、次第に溶かしバターとスイートバニラのスパイシーなトーンになります。これが大きなバランスに寄与し、味わいにも再現されます：温かく、決然として包み込むようで、香りとドライフルーツの様々な戻りが長い風味の痕跡に伴います。マルサラ スペリオーレ ヴェッキオ フロリオは素晴らしいデザートワインで、乾燥ペストリー、アーモンドのキャラメル、または熟成チーズとよく組み合わされます。特徴：生産者：フロリオ、ブドウ品種：カタラット、グリッロ、名称：DOP マルサラ、地域：シチリア、製造地域：マルサラ (TP)、ヴィンテージ：2018、フォーマット：0.75L、アルコール度数：18%、最小サービング温度：15 °C、最大サービング温度：16 °C、ペアリング：デザート、チーズ。カンティーネ フロリオ：1833年にヴィンチェンツォ フロリオによって設立されたカンティーネ フロリオは、シチリア西部の海に面しています。風のエネルギーに包まれ、海の影響を受けながら、静かで美しいカンティーネでは、マルサラ フロリオが静止した動きで熟成するオーク材が迎えられます。何百もの樽、タンク、バレルが、それぞれの物語を持ち、トゥーフの床を通して海を呼吸し、高いアーチのある空間で香りと建築が交わります。