
シチリア産のオレンジ風味エキストラバージンオリーブオイルは、"ノチェララ・デル・ベリーチェ"種のオリーブと新鮮なシチリアのオレンジを同時に搾った調味料です。甲殻類、貝類、鶏肉、アヒル、魚、茹で野菜、スモークサーモン、デザートやサラダの調理に最適です。 cultivar 100% ノチェララ・デル・ベリーチェ。 シチリア産のオレンジ風味エキストラバージンオリーブオイルは、ノチェララ・デル・ベリーチェのオリーブと収穫したばかりのシチリアの柑橘類を混ぜて、冷温でしっかりと風味を保つために、搾りと抽出を行います。こうして得られたオイルは、瓶詰め前にステンレスのサイロで4ヶ月間「熟成」させます。 シチリア産のオレンジ風味エキストラバージンオリーブオイルの味わいは、平均的にスパイシーで、オレンジの爽やかな香りがあり、魚、クルディテ、ハム、地中海風サラダのドレッシングに最適です。 官能的なノート:オリーブの中程度の果実香とオレンジ、草、アーティチョーク、トマトの鮮やかな香り。顕著な香りと新鮮さ。中程度の辛味の強さ。 選択した種類によって、アグルモリは新鮮な柑橘類の香りで料理を引き立てることができます。魚、クルディテ、ハム、地中海風サラダのドレッシングに最適です。 生産地域:ベリーチェ渓谷 - シチリア。標高:30〜300 m 海抜。 cultivar:ノチェララ・デル・ベリーチェ。収集システム:手作業。生産システム:収穫したばかりのオリーブとシチリアの柑橘の同時粉砕。抽出システム:冷温。自然デカンテーション:瓶詰め前に約4ヶ月間「窒素下」でのステンレスサイロ。外観:わずかに濁っている。オレンジまたは黄色の色合いの緑色。 TMC:18か月。保存:涼しく暗い場所で。
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シチリア産のオレンジ風味エキストラバージンオリーブオイルは、"ノチェララ・デル・ベリーチェ"種のオリーブと新鮮なシチリアのオレンジを同時に搾った調味料です。甲殻類、貝類、鶏肉、アヒル、魚、茹で野菜、スモークサーモン、デザートやサラダの調理に最適です。 cultivar 100% ノチェララ・デル・ベリーチェ。 シチリア産のオレンジ風味エキストラバージンオリーブオイルは、ノチェララ・デル・ベリーチェのオリーブと収穫したばかりのシチリアの柑橘類を混ぜて、冷温でしっかりと風味を保つために、搾りと抽出を行います。こうして得られたオイルは、瓶詰め前にステンレスのサイロで4ヶ月間「熟成」させます。 シチリア産のオレンジ風味エキストラバージンオリーブオイルの味わいは、平均的にスパイシーで、オレンジの爽やかな香りがあり、魚、クルディテ、ハム、地中海風サラダのドレッシングに最適です。 官能的なノート:オリーブの中程度の果実香とオレンジ、草、アーティチョーク、トマトの鮮やかな香り。顕著な香りと新鮮さ。中程度の辛味の強さ。 選択した種類によって、アグルモリは新鮮な柑橘類の香りで料理を引き立てることができます。魚、クルディテ、ハム、地中海風サラダのドレッシングに最適です。 生産地域:ベリーチェ渓谷 - シチリア。標高:30〜300 m 海抜。 cultivar:ノチェララ・デル・ベリーチェ。収集システム:手作業。生産システム:収穫したばかりのオリーブとシチリアの柑橘の同時粉砕。抽出システム:冷温。自然デカンテーション:瓶詰め前に約4ヶ月間「窒素下」でのステンレスサイロ。外観:わずかに濁っている。オレンジまたは黄色の色合いの緑色。 TMC:18か月。保存:涼しく暗い場所で。