エンブレイスのシチリア産エキストラバージンオリーブオイルボトルは、EUによって発行されたIGPシチリア認証を受けた本物のエキストラバージンオリーブオイルであり、特定の地域に関連する特徴に基づいて識別可能な製品と、歴史的な起源を証明する生産基準を遵守しています。この製品は、その土地のすべての官能特性を引き立て、歴史的な起源を尊重する製品の象徴です。 品種：モノカルティバール・ノチェララ・デル・ベリーチェ。シチリア産エキストラバージンオリーブオイルボトルは、環境、農業経営、果実を高品質のオイルに変換するプロセスの完璧な融合を表現できるユニークなオイルであり、シチリアの長い伝統を持つ品種のすべての官能特性を引き立てます。エレガントで、バランスが取れ、完璧に調和している：シチリア産エキストラバージンオリーブオイルボトルの完璧な説明です。 生のままでは、スープ、ミネストローネ、オレンジのサラダ、海のサラダ、肉のタルタルや生魚の皿など、シンプルな料理を調和させ、風味を引き立てるのに最適です。調理には、ロースト、オーブンで焼いたイカ、ムール貝やタネフルのようなパスタ料理、ミニトマトや新鮮なツナの準備に理想的です。また、レモンケーキなどのデザートの準備にも素晴らしいです。 顧客に対する完全な透明性と、健全で純粋な製品の保証のために、各オリーブキャンペーンの終了時に、シチリア産エキストラバージンオリーブオイルボトルを、健康に影響を与える有害な化学処理がないことを証明するために、さまざまなパラメーターで詳細な分析を関税局に依頼しています。 官能特性： 色：オイルの色は黄色から濃い緑までの範囲で、酸度は常に0.2％未満の非常に低いものです。 香り：香りはしっかりしており、中程度の強さの緑のオリーブの果実香、花の香り、アーモンドのノート、生のトマト、草刈りされた草、アーティチョーク、最後にハーブのニュアンスが伴います。 味：口に含むと包み込むような感じがし、植物のノートの幅広さを確認でき、心地よい苦味と辛さの感覚が、調和の取れたバランスの中で明らかになり、やわらかくスパイシーで、フレッシュで持続的なフィニッシュがあります。 IGPシチリアのエキストラバージンオリーブオイル、高品質、エコ持続可能性、倫理性。100％ノチェララ・デル・ベリーチェの品種。ノチェララ・デル・ベリーチェは、シチリアの自生種の中で最も貴重な品種を表しています。木の数：1000本、年齢は60〜70年。クーザ洞窟とセリヌンテ考古公園の間に位置しています。栽培システム：ポリコン型の盆栽式で、間隔は8m x 7mです。オリーブ園にはスプリンクラーによる灌漑システムがあります。生産地域：シチリア州トラパニ県キャンポベッロ・ディ・マザラ。土壌：平坦で赤砂質。標高：110メートル。総面積：5ヘクタールで、オリーブの生産は400キログラム/リットル、エキストラバージンオリーブオイルの総生産は6000リットル。収穫期：10月の第2〜3週。収穫方法：青いオリーブの収穫は手作業で行われ、朝早く、まだ涼しい気温の中で始まります。オリーブは20kgの通気性の良い箱に入れられ、初回の葉取りの後、すぐにオリーブ園から10分の場所にある絞り工場に運ばれ、収穫から6時間以内に圧搾されます。 絞り工場と抽出：冷圧着で、プロトリアクターと連続2段システムで、ハンマーミルで粉砕し、酸素のない状態で温度管理されたプレスプロセスを行い、ディスクセパレーターを使用してオイルの官能特性を保護します。認証：IRVOS（シチリアのワインとオイル地域研究所）からのIGPシチリア、MIPAAF（2015年6月15日付D.M. 11657）によって指定された生産基準に基づいて、 Kontroll機能を遂行する公的機関。私たちは注意深い持続可能な農業を行っています。自然環境および生態系を尊重し、導入型解決策との戦い、またはDPR 290/2001の维持に従って策定した規制を遵守しています。 濾過：得られたオイルは濾過され、包装されるまで、窒素の下で温度制御されたシロに保存され、小ロットで包装され、安定性を持ち、防御官能特性を維持します。官能特性と栄養機能特性：エンブレイスは、ポリフェノール、オレイン酸、ビタミンEを豊富に含んでおり、したがって栄養機能食品です。 相性：このオイルは、ほどよく生または調理された料理の双方でその力を発揮します。生：ミネストローネ、野菜のサラダ、海のサラダやオレンジのサラダ、魚の生や肉のタルタルなどのシンプルから複雑な料理を調和させ、引き立てるのに最適です。調理：ロースト、揚げ物、肉料理や魚料理の準備において理想的であり、スモークポイントが他のオイルよりも高いためです。また、レモンケーキなどのデザートの準備にも素晴らしいです。 フォーマットと包装：500mlおよび200mlのボトルは、現代的でエレガントなデザインで、マットブラックの塗装とサテンゴールドのパド印刷が施されており、光からの完全な遮蔽を提供し、製品の優れた保管を確保します。シチリア産エキストラバージンオリーブオイルボトルは、私たちのウェブサイトwww.emporiosicilia.itでオンライン販売中です。
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エンブレイスのシチリア産エキストラバージンオリーブオイルボトルは、EUによって発行されたIGPシチリア認証を受けた本物のエキストラバージンオリーブオイルであり、特定の地域に関連する特徴に基づいて識別可能な製品と、歴史的な起源を証明する生産基準を遵守しています。この製品は、その土地のすべての官能特性を引き立て、歴史的な起源を尊重する製品の象徴です。 品種：モノカルティバール・ノチェララ・デル・ベリーチェ。シチリア産エキストラバージンオリーブオイルボトルは、環境、農業経営、果実を高品質のオイルに変換するプロセスの完璧な融合を表現できるユニークなオイルであり、シチリアの長い伝統を持つ品種のすべての官能特性を引き立てます。エレガントで、バランスが取れ、完璧に調和している：シチリア産エキストラバージンオリーブオイルボトルの完璧な説明です。 生のままでは、スープ、ミネストローネ、オレンジのサラダ、海のサラダ、肉のタルタルや生魚の皿など、シンプルな料理を調和させ、風味を引き立てるのに最適です。調理には、ロースト、オーブンで焼いたイカ、ムール貝やタネフルのようなパスタ料理、ミニトマトや新鮮なツナの準備に理想的です。また、レモンケーキなどのデザートの準備にも素晴らしいです。 顧客に対する完全な透明性と、健全で純粋な製品の保証のために、各オリーブキャンペーンの終了時に、シチリア産エキストラバージンオリーブオイルボトルを、健康に影響を与える有害な化学処理がないことを証明するために、さまざまなパラメーターで詳細な分析を関税局に依頼しています。 官能特性： 色：オイルの色は黄色から濃い緑までの範囲で、酸度は常に0.2％未満の非常に低いものです。 香り：香りはしっかりしており、中程度の強さの緑のオリーブの果実香、花の香り、アーモンドのノート、生のトマト、草刈りされた草、アーティチョーク、最後にハーブのニュアンスが伴います。 味：口に含むと包み込むような感じがし、植物のノートの幅広さを確認でき、心地よい苦味と辛さの感覚が、調和の取れたバランスの中で明らかになり、やわらかくスパイシーで、フレッシュで持続的なフィニッシュがあります。 IGPシチリアのエキストラバージンオリーブオイル、高品質、エコ持続可能性、倫理性。100％ノチェララ・デル・ベリーチェの品種。ノチェララ・デル・ベリーチェは、シチリアの自生種の中で最も貴重な品種を表しています。木の数：1000本、年齢は60〜70年。クーザ洞窟とセリヌンテ考古公園の間に位置しています。栽培システム：ポリコン型の盆栽式で、間隔は8m x 7mです。オリーブ園にはスプリンクラーによる灌漑システムがあります。生産地域：シチリア州トラパニ県キャンポベッロ・ディ・マザラ。土壌：平坦で赤砂質。標高：110メートル。総面積：5ヘクタールで、オリーブの生産は400キログラム/リットル、エキストラバージンオリーブオイルの総生産は6000リットル。収穫期：10月の第2〜3週。収穫方法：青いオリーブの収穫は手作業で行われ、朝早く、まだ涼しい気温の中で始まります。オリーブは20kgの通気性の良い箱に入れられ、初回の葉取りの後、すぐにオリーブ園から10分の場所にある絞り工場に運ばれ、収穫から6時間以内に圧搾されます。 絞り工場と抽出：冷圧着で、プロトリアクターと連続2段システムで、ハンマーミルで粉砕し、酸素のない状態で温度管理されたプレスプロセスを行い、ディスクセパレーターを使用してオイルの官能特性を保護します。認証：IRVOS（シチリアのワインとオイル地域研究所）からのIGPシチリア、MIPAAF（2015年6月15日付D.M. 11657）によって指定された生産基準に基づいて、 Kontroll機能を遂行する公的機関。私たちは注意深い持続可能な農業を行っています。自然環境および生態系を尊重し、導入型解決策との戦い、またはDPR 290/2001の维持に従って策定した規制を遵守しています。 濾過：得られたオイルは濾過され、包装されるまで、窒素の下で温度制御されたシロに保存され、小ロットで包装され、安定性を持ち、防御官能特性を維持します。官能特性と栄養機能特性：エンブレイスは、ポリフェノール、オレイン酸、ビタミンEを豊富に含んでおり、したがって栄養機能食品です。 相性：このオイルは、ほどよく生または調理された料理の双方でその力を発揮します。生：ミネストローネ、野菜のサラダ、海のサラダやオレンジのサラダ、魚の生や肉のタルタルなどのシンプルから複雑な料理を調和させ、引き立てるのに最適です。調理：ロースト、揚げ物、肉料理や魚料理の準備において理想的であり、スモークポイントが他のオイルよりも高いためです。また、レモンケーキなどのデザートの準備にも素晴らしいです。 フォーマットと包装：500mlおよび200mlのボトルは、現代的でエレガントなデザインで、マットブラックの塗装とサテンゴールドのパド印刷が施されており、光からの完全な遮蔽を提供し、製品の優れた保管を確保します。シチリア産エキストラバージンオリーブオイルボトルは、私たちのウェブサイトwww.emporiosicilia.itでオンライン販売中です。
