サリーナ ロッソ - 6 本 フォーマット: 0.75リットルの6本の赤いルビーカラーで、明らかな紫色のノートがあり、良好な粘度を持ち、狭い弓と重い涙がこのワイン サリーナ ロッソの良好な構造を強調します。フルーティな "ビスコレとモレ" の広くてしっかりした香り、バニラとリコリスの香辛料のノート、トーストとキャロブのヒントがあります。味わいはドライで暖かく、タンニンの存在がバランスを取っており、強烈で持続的で、口の中に包み込むような柔らかさを残します。 特徴: カテゴリ: IGP サリーナ アルコール: 13.5% 葡萄品種: ネロダヴォラとネレッロ マスカレーゼ 栽培方法: スパリエラ 勝利: 果皮へのマセレーション 熟成: ステンレススチールタンクで 瓶内熟成: 3ヶ月 ペアリング: 濃厚でスパイシーな料理、赤身肉、ソース、熟成チーズ、ソースやラグーのあるパスタ料理と組み合わせます。 ハウナー: 1968年の歴史 カルロ ハウナー、ボヘミアに由来するブレシャの人は、彼の名前を冠した農業会社の創始者でした。若い頃は画家で、20歳にも満たないうちにヴェネツィアビエンナーレに出展しました。成熟した年の間、彼はデザイナーとして国際的に重要な成功を収めました。ワイン学の情熱は、彼の豊富な人生の最後の挑戦と見ることができます。エオリア諸島には1963年に初めて訪れ、観光が初めての控えめな登場を始めたのです。数回の夏の休暇を経て（毎年規模が拡大し）、70年代にはサリーナに移住しました。常に落ち着かず好奇心を持って、彼はマルヴァジアの栽培に魅了され、地元の農民が9月中旬に収穫し、2週間ほど太陽の下で干すブドウです。伝統的な方法に従って、昼間、ブドウは戸外のラックに置かれ、夕暮れ時に引き取られます。ハウナーはこのように地元の醸造技術を学び、古代の文献や現代の文献の研究と統合します。彼が得た知識と彼の創造性が、かつて「神々の壺」として有名だったワインに貢献できると決心したとき、彼はオーストラリアやアメリカに移住した多くのエオリア人のために耕作されていない土地を探しに行きます。約20ヘクタールを集め、元の段々畑に復元し、ブドウ畑として生き返らせました。いくつかの革新を導入し、ブドウをつるの上で干し、発酵中の冷却技術を実験しました。専門家たちに魅力的である小さな革命は、ヴェロネッリから始まり、ハウナーのマルヴァジアをイタリアだけでなくフランス、アメリカ、イギリス、日本および他の国々の高級レストランのテーブルに導きました。ハウナーの新しいワイナリーは1980年代にLingua、サンタ マリーナ サリーナの魅力的な区画に建設されました。エオリアンスタイルで建てられた建物には、現代の冷却システムと、熟成用の木の桶に並んだステンレスの樽が備わった合計1,200ヘクトリットルの容量を持っています。新しいワイナリーの開設は、再生したマルヴァジアに対する評論家、ジャーナリスト、テレビクルー、ワイン醸造家、生産者、そしてただのワイン愛好家たちの注目が日に日に高まってきていることと一致しています。ワイナリーへの訪問や「カルロ ハウナーというキャラクター」の訪問はますます増え、エオリア諸島の名声と、そこで生産される名高いワインを世界中に広めるのに寄与しています。そして、その頃に会社はマルヴァジアにサリーナ ビアンコ、サリーナ ロッソ（中程度のアルコールのテーブルワイン）、そしてバリックで熟成された高貴な製品アンタネッロを加えました。1996年2月にカルロ ハウナーが亡くなった後、会社は彼の息子カルロ ジュニアと彼の妻クリスティーナ、息子たちアンドレアとミケーレの貴重な協力のもとで energetically runされます。マルヴァジアは今日、自然なものとパッシートの2つのバージョンに分かれて、約50,000本が生産されています。会社はまた、香ばしいつぼみであるケッパーも生産しており、この名高い会社の創業者が「サリーナのケッパー」というラベルを最初に付けました。ケッパーやワインのラベルには、創設者がとても愛した形と色が見えます：エオリアン建築、サリーナの植物群の色（すべての観光パンフレットで緑の島と呼ばれる）、月と日の出の赤とオレンジ、火山の黒、海の青です。それは彼の絵の再現です。私たちのウェブサイト www.emporiosicilia.it でワイン サリーナ ロッソを購入し、自宅に数クリックでお届けします！
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サリーナ ロッソ - 6 本 フォーマット: 0.75リットルの6本の赤いルビーカラーで、明らかな紫色のノートがあり、良好な粘度を持ち、狭い弓と重い涙がこのワイン サリーナ ロッソの良好な構造を強調します。フルーティな "ビスコレとモレ" の広くてしっかりした香り、バニラとリコリスの香辛料のノート、トーストとキャロブのヒントがあります。味わいはドライで暖かく、タンニンの存在がバランスを取っており、強烈で持続的で、口の中に包み込むような柔らかさを残します。 特徴: カテゴリ: IGP サリーナ アルコール: 13.5% 葡萄品種: ネロダヴォラとネレッロ マスカレーゼ 栽培方法: スパリエラ 勝利: 果皮へのマセレーション 熟成: ステンレススチールタンクで 瓶内熟成: 3ヶ月 ペアリング: 濃厚でスパイシーな料理、赤身肉、ソース、熟成チーズ、ソースやラグーのあるパスタ料理と組み合わせます。 ハウナー: 1968年の歴史 カルロ ハウナー、ボヘミアに由来するブレシャの人は、彼の名前を冠した農業会社の創始者でした。若い頃は画家で、20歳にも満たないうちにヴェネツィアビエンナーレに出展しました。成熟した年の間、彼はデザイナーとして国際的に重要な成功を収めました。ワイン学の情熱は、彼の豊富な人生の最後の挑戦と見ることができます。エオリア諸島には1963年に初めて訪れ、観光が初めての控えめな登場を始めたのです。数回の夏の休暇を経て（毎年規模が拡大し）、70年代にはサリーナに移住しました。常に落ち着かず好奇心を持って、彼はマルヴァジアの栽培に魅了され、地元の農民が9月中旬に収穫し、2週間ほど太陽の下で干すブドウです。伝統的な方法に従って、昼間、ブドウは戸外のラックに置かれ、夕暮れ時に引き取られます。ハウナーはこのように地元の醸造技術を学び、古代の文献や現代の文献の研究と統合します。彼が得た知識と彼の創造性が、かつて「神々の壺」として有名だったワインに貢献できると決心したとき、彼はオーストラリアやアメリカに移住した多くのエオリア人のために耕作されていない土地を探しに行きます。約20ヘクタールを集め、元の段々畑に復元し、ブドウ畑として生き返らせました。いくつかの革新を導入し、ブドウをつるの上で干し、発酵中の冷却技術を実験しました。専門家たちに魅力的である小さな革命は、ヴェロネッリから始まり、ハウナーのマルヴァジアをイタリアだけでなくフランス、アメリカ、イギリス、日本および他の国々の高級レストランのテーブルに導きました。ハウナーの新しいワイナリーは1980年代にLingua、サンタ マリーナ サリーナの魅力的な区画に建設されました。エオリアンスタイルで建てられた建物には、現代の冷却システムと、熟成用の木の桶に並んだステンレスの樽が備わった合計1,200ヘクトリットルの容量を持っています。新しいワイナリーの開設は、再生したマルヴァジアに対する評論家、ジャーナリスト、テレビクルー、ワイン醸造家、生産者、そしてただのワイン愛好家たちの注目が日に日に高まってきていることと一致しています。ワイナリーへの訪問や「カルロ ハウナーというキャラクター」の訪問はますます増え、エオリア諸島の名声と、そこで生産される名高いワインを世界中に広めるのに寄与しています。そして、その頃に会社はマルヴァジアにサリーナ ビアンコ、サリーナ ロッソ（中程度のアルコールのテーブルワイン）、そしてバリックで熟成された高貴な製品アンタネッロを加えました。1996年2月にカルロ ハウナーが亡くなった後、会社は彼の息子カルロ ジュニアと彼の妻クリスティーナ、息子たちアンドレアとミケーレの貴重な協力のもとで energetically runされます。マルヴァジアは今日、自然なものとパッシートの2つのバージョンに分かれて、約50,000本が生産されています。会社はまた、香ばしいつぼみであるケッパーも生産しており、この名高い会社の創業者が「サリーナのケッパー」というラベルを最初に付けました。ケッパーやワインのラベルには、創設者がとても愛した形と色が見えます：エオリアン建築、サリーナの植物群の色（すべての観光パンフレットで緑の島と呼ばれる）、月と日の出の赤とオレンジ、火山の黒、海の青です。それは彼の絵の再現です。私たちのウェブサイト www.emporiosicilia.it でワイン サリーナ ロッソを購入し、自宅に数クリックでお届けします！
