Marusaraamakuchiwainbinegaa

マルサラ甘口ワインビネガーDOP: 貴重なマルサラワインから得られたこの洗練された酢は、数年の慎重な作業の後に得られ、香りとテイスティングノートを再現します。容量: 0.25リットル。「マストリ・アチェタイ」のマルサラスーペリオーレ甘口DOPからは、強いキャラクターを持つ自生品種のグリッロとカタラットから得られたシチリアンビネガーが生まれます。自生品種の強いキャラクターを持つマルサラスーペリオーレ甘口DOPワインからは、典型的なフレグランスとエーテルの香りを保つこのビネガーが作られます。残留アルコールのいくつかの度合いが、この製品に特有の香りを与えます。この酢は、日々のレシピに地中海の味わいを加えたい人に向けて設計されており、サラダのドレッシングや肉料理、魚料理に使用するのに適しています。特に独自の香りとフレグランスを放出します。伝統、土地、農民の知恵が、グリッロとカタラットのブドウからマルサラ酢を得ることを可能にし、フローラルな香りと草本や植物のアロマの広範な範囲を保っています。木の樽で熟成され、地元の新鮮な産品を自然に浸して香り付けされています。 シチリアでは、特にブドウ栽培に適した地域に「マストリ・アチェタイ」企業が誕生し、マルサラ甘口ワインビネガーを生産しています：農民の知恵と彼らが働く情熱が、強い個性を持つビネガーを作り出すことを可能にしました。彼らが得る高級ワインは、自身のフレグランスとアロマを伝え、由来する土地の力と寛容さを表現しています。品質と味だけでなく、嗅覚にも特に注意が払われ、シチリアワイン用の木製樽の小さなワイナリーにおいて、私たちはベルーチェ渓谷の中心にいます。ここはシチリアの偉大なワインの土地です。ここではワイン造りの伝統が古く、ワインの選別能力が最高の酢を得るために重要です。酢も、シチリアの偉大なワインのように木で熟成されます：白ワイン用の酢は4か月、赤ワイン用のものは1年以上です。これが特有の香りのブーケの良さの秘訣です。 製品情報: ワイナリー: マストリ・アチェタイ 地域: シチリア – サンブーカ・ディ・シチリア (AG) 分類: DOP ブドウ: グリッロとカタラット 色: 赤 容量 (cl.): 0.25 酸度: 5% ソルファイトを含む。