Farina di grano tenero macinata a pietra Petra 9 5 Kg

100%の気候選別された軟質小麦の混合物で、最良の粒子を光学的に厳選し、その後工業的に技術的プロファイルを調整して、昔ながらの味わい豊かで安定した性能を持つ粉を作り出す革新的なAugmented Stone Milling（拡張石臼挽き）プロセスで製粉されています。 完成品の種類に理想的な特性を持つ軟質小麦です。現代的な石臼挽きシステムにより、製品の極めて高い純度と安全性が保証されています。 保存方法：乾燥した暗所で保管してください。 加工方法：Augmented Stone Milling。健康な粒子を光学的に厳選した後、小麦は石臼の利点と鋳鉄ローラーの利点を融合させた工程で製粉され、昔ながらの味と栄養豊富な粉を現代的な技術性能で実現しています。 この独特な製粉とふるい分けのプロセスにより、繊維が多く、最先端の技術特性を持つ粉のラインが生まれ、パン、ピザ、菓子の生地の性能安定性に新たな基準をもたらします。