石臼挽き小麦粉 Petra 9 5 Kg

気候選別された100%の軟質小麦のブレンドで、最良の穀粒を光学的に選別し、技術的プロファイルを工業的に調整した後、革新的な拡張石臼挽きプロセスで挽かれた、昔ながらの風味豊かで美味しい小麦粉です。製品の種類に理想的な特性を持つ軟質小麦。現代的な石臼挽きシステムにより、製品の極端な純度と健康が保証されています。保存方法：乾燥した暗所に保管してください。加工：拡張石臼挽き。健康な穀粒を光学的に選別した後、石臼の利点と鋳鉄シリンダーの利点を組み合わせたプロセスに従って小麦が製粉所に入ります。これにより、昔ながらの風味と栄養を持ちながら、現代の小麦粉の技術的性能を備えた小麦粉が生まれます。この独特の製粉とふるい分けプロセスは、より多くの繊維を含む小麦粉のラインを生み出し、パン、生地、菓子の生地における性能の安定性の新しい基準を導入し、最先端の技術的特性で際立っています。