Libera Terra Rigatoni Bio 500g

Libera Terra Rigatoni Bio 500gは、有機農法で栽培されたデュラム小麦を使用した高品質の有機パスタです。このパスタはアルデンテの食感と豊かで本格的な味わいが特徴です。 リガトーニの形状は溝がソースをよく絡めるため、カルボナーラやラグー、ノルマ風パスタなど、濃厚で風味豊かな料理に最適です。また、冷製サラダやフレッシュトマトのパスタなど、軽めの料理にも使えます。 このパスタは、組織犯罪から没収された土地の再生を目指すイタリアの社会的企業Libera Terraによって生産されています。各パッケージの購入は、法の支配の促進と恵まれない農村コミュニティの支援に貢献します。 リガトーニ・ビオ・リベラテッラには、フレッシュトマトとバジルのソースに唐辛子と黒オリーブを加えたものがよく合います。仕上げにペコリーノチーズのすりおろしと新鮮なパセリを振りかけると、甘み、辛み、濃厚さのバランスが取れた味わいになります。