Salamella Dolcemare Marificio 200グラムは、魚介類の特産品の中で独自の提案です。選ばれた魚を加工して作られたソーセージで、しっかりとした食感とバランスの取れた味わいが特徴です。クラシックなサラミを思わせる味わいに、魚の新鮮で海の風味が加わっています。 繊細でありながら持続する味わいのサラメッラで、革新的で軽やかな味を求める方やバランスの良い食事に適しています。200グラムのサイズは日常の料理に最適で、薄切りにして前菜やシーフードの盛り合わせ、冷たい料理、タルタルやグルメサラダの材料としても使えます。 丁寧な加工と原材料の質の高さにより、実用的で洗練された製品となっており、レストランや家庭料理の両方に適しています。 組み合わせとしては、サラメッラ・ドルチェマーレ・マリフィチオは、カリカリのパン、全粒クラッカー、軽いフォカッチャとよく合い、シーフードの前菜に最適です。また、ミックスサラダ、生の野菜(にんじんやフェンネルなど)、軽いピクルスとも合わせられます。柑橘系のエマルジョンやハーブ入りヨーグルトソースとも相性が良く、新鮮なチーズや他の熟成魚介製品と一緒に盛り合わせとしても楽しめます。 ワインには、フレッシュで香り高い白ワイン(ファランギーナやペコリーノなど)や、シャルマ方式またはクラシック方式の辛口スパークリングワインがおすすめで、海の風味と繊細な塩味を引き立てます。 保存方法:冷蔵庫で保存してください。
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Salamella Dolcemare Marificio 200グラムは、魚介類の特産品の中で独自の提案です。選ばれた魚を加工して作られたソーセージで、しっかりとした食感とバランスの取れた味わいが特徴です。クラシックなサラミを思わせる味わいに、魚の新鮮で海の風味が加わっています。 繊細でありながら持続する味わいのサラメッラで、革新的で軽やかな味を求める方やバランスの良い食事に適しています。200グラムのサイズは日常の料理に最適で、薄切りにして前菜やシーフードの盛り合わせ、冷たい料理、タルタルやグルメサラダの材料としても使えます。 丁寧な加工と原材料の質の高さにより、実用的で洗練された製品となっており、レストランや家庭料理の両方に適しています。 組み合わせとしては、サラメッラ・ドルチェマーレ・マリフィチオは、カリカリのパン、全粒クラッカー、軽いフォカッチャとよく合い、シーフードの前菜に最適です。また、ミックスサラダ、生の野菜(にんじんやフェンネルなど)、軽いピクルスとも合わせられます。柑橘系のエマルジョンやハーブ入りヨーグルトソースとも相性が良く、新鮮なチーズや他の熟成魚介製品と一緒に盛り合わせとしても楽しめます。 ワインには、フレッシュで香り高い白ワイン(ファランギーナやペコリーノなど)や、シャルマ方式またはクラシック方式の辛口スパークリングワインがおすすめで、海の風味と繊細な塩味を引き立てます。 保存方法:冷蔵庫で保存してください。