
成分: 乳、塩、凝乳、リゾチーム E1105 (卵由来)。食べられない外皮。堅い、半硬質なペーストを持ち、均一で規則的な空洞があり、粒状でほろほろした食感があります。外皮は滑らかで弾力があり、しっかりとしており、淡い茶色です。モンタージョ メッツァーノは4ヶ月から10ヶ月の熟成期間を経て、より際立った豊かな味わいを持っています。
Price VAT included
成分: 乳、塩、凝乳、リゾチーム E1105 (卵由来)。食べられない外皮。堅い、半硬質なペーストを持ち、均一で規則的な空洞があり、粒状でほろほろした食感があります。外皮は滑らかで弾力があり、しっかりとしており、淡い茶色です。モンタージョ メッツァーノは4ヶ月から10ヶ月の熟成期間を経て、より際立った豊かな味わいを持っています。