成分:牛乳、塩、レンネット。グラナ・パダーノ DOPは牛乳で作られ、ハードチーズであり、加熱され、長期間熟成されます。チーズはざらざらしていて、こわれやすく、白または淡黄色で、より濃い色の硬い外皮に覆われています。香りは牛乳とバターを思わせ、味は濃厚で、長い熟成による香ばしさがあります。

成分:牛乳、塩、レンネット。グラナ・パダーノ DOPは牛乳で作られ、ハードチーズであり、加熱され、長期間熟成されます。チーズはざらざらしていて、こわれやすく、白または淡黄色で、より濃い色の硬い外皮に覆われています。香りは牛乳とバターを思わせ、味は濃厚で、長い熟成による香ばしさがあります。
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