成分：豚肉、豚皮、塩、スパイス、天然香料、抗酸化剤：E301（ナトリウムアスコルビン酸塩）、保存料：E250（ナトリウム亜硝酸塩）。コテキーノは、多くの人にソーセージの祖先と見なされ、豚の腸に豚肉と牛肉のミンチが詰められ、ハーブ、天然香料、マルサラワインの混合物が加えられています。レンズ豆と一緒に、一般的にクリスマスの時期に消費される典型的な縁起の良い料理です。また、時にはミネストローネや豆のスープの風味付けにも使用されます。
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成分：豚肉、豚皮、塩、スパイス、天然香料、抗酸化剤：E301（ナトリウムアスコルビン酸塩）、保存料：E250（ナトリウム亜硝酸塩）。コテキーノは、多くの人にソーセージの祖先と見なされ、豚の腸に豚肉と牛肉のミンチが詰められ、ハーブ、天然香料、マルサラワインの混合物が加えられています。レンズ豆と一緒に、一般的にクリスマスの時期に消費される典型的な縁起の良い料理です。また、時にはミネストローネや豆のスープの風味付けにも使用されます。
