成分: 豚の脚肉 (92%)、水、塩、デストロース、砂糖、ジャガイモ澱粉、安定剤: E450-E451-E407、酸味調整剤: E331、香料、抗酸化剤: E301、保存料: E250。選ばれた豚の脚肉から作られたプロシュット コットで、職人の仕事が独特なものにしています。脚肉の作業には、製品の注射とその後の手作業での麻ひもでの結びつけがあります。加熱工程の後、プロシュットは、皮がない上部が完全に焼き色がつくまで、火にかけられます。高温で焼かれることで、炭火焼き特有の風味が加わります。

成分: 豚の脚肉 (92%)、水、塩、デストロース、砂糖、ジャガイモ澱粉、安定剤: E450-E451-E407、酸味調整剤: E331、香料、抗酸化剤: E301、保存料: E250。選ばれた豚の脚肉から作られたプロシュット コットで、職人の仕事が独特なものにしています。脚肉の作業には、製品の注射とその後の手作業での麻ひもでの結びつけがあります。加熱工程の後、プロシュットは、皮がない上部が完全に焼き色がつくまで、火にかけられます。高温で焼かれることで、炭火焼き特有の風味が加わります。
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