名称: ロエーロ アルネイス DOCG 品種: 100% アルネイス 名称: アルネイス アルコール: 13.5° フォーマット: 0.75L 生産地域: モンタ (CN)、ピエモンテ、イタリア 説明: ぶどうの貯蔵 温度 (約2°C) と湿度が管理され、約15日間の保存; 破砕とマセラシオンの冷却を行い、10°Cで18-24時間行う; やさしい圧搾とその後の発酵は15°Cで約20日間行われ; 次の春に瓶詰め。 ワインの色は淡い黄色で、アロマは非常に強く持続的で、桃、梨、柑橘類、ドライフルーツ、白い花の香りがあります。 口に入れると、ワインは塩味があり、良好な構造と調和があります。 前菜やパスタ、またはグリルした魚や甲殻類と一緒にお勧めし、ローストした白身肉と一緒に楽しむとそのキャラクターを最大限に発揮します。