表記名: Terre Siciliane IGP Merlot 品種: 100% Merlot 名称: Sant'Anselmo Merlot アルコール度数: 13.5% 容量: 0.75L 生産地: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilia, Italia 手摘みで収穫されたブドウを用い、伝統的な方法で醸造されます。皮を伴うアルコール発酵は25–26°Cで数日間行われます。熟成はまずステンレス容器で約5–6か月行い、その後バリックでさらに3か月間行います。瓶内での熟成は約5–6か月です。 色はルビーレッドで、アマランスの輝きがあります。香りはベリー類、タマリンド、黒胡椒、クローブ、革、コーヒー、リコリスなど、果実・花・植物・スパイスのニュアンスが感じられます。 味わいはドライで温かみがあり、柔らかく、ほどよいフレッシュさとタンニンを備え、バランスが良く、力強く、余韻が長く調和しています。香りに感じた要素が口中でも再現されます。 塩味の効いたサラミ類や熟成チーズを使った前菜、肉を使ったプリモ、グリル料理、タリアータ、ジビエとの相性が良いです。サービング温度：16–18°C
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表記名: Terre Siciliane IGP Merlot 品種: 100% Merlot 名称: Sant'Anselmo Merlot アルコール度数: 13.5% 容量: 0.75L 生産地: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilia, Italia 手摘みで収穫されたブドウを用い、伝統的な方法で醸造されます。皮を伴うアルコール発酵は25–26°Cで数日間行われます。熟成はまずステンレス容器で約5–6か月行い、その後バリックでさらに3か月間行います。瓶内での熟成は約5–6か月です。 色はルビーレッドで、アマランスの輝きがあります。香りはベリー類、タマリンド、黒胡椒、クローブ、革、コーヒー、リコリスなど、果実・花・植物・スパイスのニュアンスが感じられます。 味わいはドライで温かみがあり、柔らかく、ほどよいフレッシュさとタンニンを備え、バランスが良く、力強く、余韻が長く調和しています。香りに感じた要素が口中でも再現されます。 塩味の効いたサラミ類や熟成チーズを使った前菜、肉を使ったプリモ、グリル料理、タリアータ、ジビエとの相性が良いです。サービング温度：16–18°C
