Burakkugārikku Fumusu - Umami

ヒヨコマメとイタリアのブラックガーリックをベースにしたクリーム、使用準備完了。アペリティフ、フィンガーフード、パンやタルティーヌに塗るのに最適です。ブラックガーリックは約10％で、保存料や化学添加物を使用せず、熱成熟プロセスを通じて得られます。このプロセスは全く自然で、約1ヶ月間、50°Cから80°Cの温度と湿度が管理された環境で行われます。この生産技術は、ガーリックの自然な特性を大幅に向上させ、色、風味、テクスチャーを変化させます。また、熟成プロセスにより、フレッシュガーリックに比べて非常に消化しやすくなります。このフムスでは、ブラックガーリックが心地よいバルサミックで風味豊かな味わいを提供します。ヒヨコマメとブラックガーリックの産地：イタリア。アレルゲン：不在。官能特性：- 色：茶色 - 香り：心地よい - 風味：バルサミック、うま味、やや燻製 - テクスチャ：クリーミー。保存：熱源から保護した乾燥した場所で。輸送は温度管理を必要としません。開封後は冷蔵保存し、5日以内に消費してください。正味量：130 g。