ぶどう品種の歴史：他のプーリアの自生品種よりもあまり知られていないが、ヴェルデカは興味深いぶどうであり、豊かな香りと素晴らしい味わいを持つワインを生み出すことができる。注意深い発酵と低温発酵を行い、ステンレスで熟成させることでその価値が高まるぶどう。栽培方式：プーリアのアルベレッロ方式、収穫時期は9月末。ステンレスでの温度管理された発酵は10/15日間行う。やや緑がかった黄色。香りはフレグラントで、わずかにフルーティ。濃厚で調和が取れ、心地よい。魚を使った地中海の前菜に適している。100％ ヴェルデカ IGT。アルコール度数 12 %。75 ml。サーブ温度 6/8°C。
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ぶどう品種の歴史：他のプーリアの自生品種よりもあまり知られていないが、ヴェルデカは興味深いぶどうであり、豊かな香りと素晴らしい味わいを持つワインを生み出すことができる。注意深い発酵と低温発酵を行い、ステンレスで熟成させることでその価値が高まるぶどう。栽培方式：プーリアのアルベレッロ方式、収穫時期は9月末。ステンレスでの温度管理された発酵は10/15日間行う。やや緑がかった黄色。香りはフレグラントで、わずかにフルーティ。濃厚で調和が取れ、心地よい。魚を使った地中海の前菜に適している。100％ ヴェルデカ IGT。アルコール度数 12 %。75 ml。サーブ温度 6/8°C。
