RangeDOCRoze - I VINI DEL GENERALE - Doriani

ネッビオーロブドウだけから作られ、ドリアーニファミリーの第5世代における革新の境界の一つを表しています。早期の収穫のおかげで、ランゲDOCロゼは淡いピンク色で、アンバー色の反射があります。香りはエレガントで、ざくろのノートがあります。味わいは新鮮で、柔らかく、ミネラル感があります。 品種：ネッビオーロ 畑：生産地域は、ネッビオーロで完全に栽培された広い丘陵です。標高は250-310メートルの間で、東から南東に向けて開けています。 栽培：ギヨット剪定による有機栽培。 熟成：ランゲロザートは、ボトリングの前に少なくとも2ヶ月間、ステンレス鋼とコンクリートのタンクで熟成されます。 官能的特徴：淡いピンク色でアンバー色の反射があり、香りはエレガントでざくろのノートがあります。味わいは新鮮で、柔らかくミネラル感があります。 ペアリング：アペリティフとして飲むのが心地よいです。海の前菜、軽いスープ、焼き魚、白身肉によく合います。