繊細なイタリアン・グレープ・エールで、赤ぶどう(ネッビオーロ)がワイン酵母と最低三週間接触し、その間にモストが定期的に攪拌されます。 その結果、グラスにはエレガントなロゼ色とワインの世界特有の魅力的な香りがもたらされます。
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