グレープ エールの熟成 – カ・デル・ブラード、ボローニャ カ・デル・ブラードのグレープエール: ビールとワインの世界の境界にまれな優雅さを持つビール。金色で明るく、花の香りや黄色い果物 – 桃、アプリコット、熟した柑橘 – とともに新鮮な鉱物の魂が開きます。 タンニンのヒントが構造を加え、ファンキーなニュアンスと木の複雑さが予期しない香りの次元を開きます。進化する製品であり、熟成に適する。 テイスティングノート: 香り: 花の香り、熟した黄色い果物、鉱物、ファンキー、木、柑橘。 口当たり: 優雅で、タンニンがあり、鉱物的、木が際立ち、長く進化するフィニッシュ。 構造: グレープエール、ぶどう、木、熟成する、カ・デル・ブラード・ボローニャ。 推奨のペアリング: 熟成チーズ、海の生の野菜、繊細な料理。瞑想のビールやセラー向けに完璧。