Oude Kurīku

オウデ・クリークは、さくらんぼを加えた熟成ランビックの混合物です。フルーツ入りのランビックは、1年、2年、3年のランビックを混ぜ合わせることで作られるゲーズのようにしばしば生産されます。果物は通常、熟成の半ばで追加され、酵母とバクテリアが果物のすべての糖を発酵させます。果物は、混合されていないランビックにも追加されることがあります。