

ヒマラヤ ピンクソルトとしても知られるこの製品は、世界最大級の塩鉱の一つであるクエラの手付かずの鉱山から採取される岩塩の一種です。この特定の塩の結晶は、鉄酸化物の高含有量による淡いピンク色から濃いオレンジのさまざまな色合いを呈しています。調味料として適していますが、白い海塩に比べて溶けるのが遅い傾向があります。出所:ヒマラヤ。
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ヒマラヤ ピンクソルトとしても知られるこの製品は、世界最大級の塩鉱の一つであるクエラの手付かずの鉱山から採取される岩塩の一種です。この特定の塩の結晶は、鉄酸化物の高含有量による淡いピンク色から濃いオレンジのさまざまな色合いを呈しています。調味料として適していますが、白い海塩に比べて溶けるのが遅い傾向があります。出所:ヒマラヤ。