Bufara no nyu o shiyou shita rakutosu-furii toreccha

ラクトースフリーのモッツァレラは、脱ラクトースしたブファラの乳、脱ラクトース乳、塩、チーズ凝固剤で作られています。この乳は伝統的なブファラのモッツァレラを製造するために使用されているものと同じであるため、味わいは同じです。生産段階での違いがあり、乳が脱ラクトースされます。ラクトースフリーのモッツァレラを製造する必要性は、乳糖不耐症の人々がモッツァレラやそれを含む料理を消費できるようにするために生まれましたが、それだけではありません！ 乳製品を頻繁にかつ過剰に摂取する人々にも適しています。円形、アヴェルサの形、ボッコンチーニ、ボッコーニ、トレッチャの形で提供され、最小100グラムから最大3キログラムまで、特別注文のみで入手可能です。特に寒い時期に最高の味わいを楽しむために、モッツァレラは約28-30℃で消費されると香りが最も引き立つため、600ワットの電子レンジで約15秒間優しく温めるか、希望があれば袋ごとぬるま湯に約15分浸すことをお勧めします。乳の出所：イタリア。