Torekkia Kosutantsuo Baffarōmiruku shiyō Rakutōsufurī

ラクトースフリーのモッツァレラは、私たちのバッファローからの脱ラクトースミルク、脱ラクトースミルク、塩、そしてレンネットで作られています。このミルクは、伝統的なバッファラモッツァレラを製造するために使用されているものと同じであるため、味は全く同じです。違いは、製造過程で乳が脱ラクトース化されるところにあります。ラクトースフリーのモッツァレラを製造する必要性は、乳糖不耐症の人々がモッツァレラまたはそれから作られた料理を消費できるようにするために生まれましたが、それだけではありません！頻繁に過剰に乳製品を消費する人にも適しています。丸型、アヴェルサーナ、ボッコーニ、ボッコニ、または3つ編みの形で、100gから最大3kgまでオーダーメイドで提供されます。特に寒い時期には、モッツァレラは約28-30°Cで食べられると風味が最も引き立ちますので、600ワットの電子レンジで約15秒優しく加熱するか、または、もし望むなら、袋ごとぬるま湯に約15分浸すことをお勧めします。ミルクの原産地：イタリア。