Orīvu Oiru-zuke Aka Maguro no Tarantello 330g

タランテッロは赤マグロの最も貴重で特別な部分です。腹部の上部と背中の間に位置します。半柔らかい肉と脂肪の適度なバランスが特に美味しさを引き立てます。主菜に使われ、特に生で食べるか、ニンニク、パキーノのトマト、ケッパー、オリーブで炒めたオイルと一緒に仕上げに加えるととても美味しいです。認証: CE ICCAT。