タランテッロ・ディ・トンノ・ロッソ・ソットリオリ・イン・オリオ・ディ・オリーヴァ 330g

タランテッロはマグロの中で最も高級で希少な部分で、腹部の上部と背中の間に位置します。半柔らかい肉質と適度な脂肪のバランスが特に美味しさを引き立てます。 主にパスタ料理に使われ、生のまま、またはニンニク、パキーノトマト、ケッパー、オリーブを使ったオイルベースのソースの仕上げに加えても非常に美味しいです。認証：CE ICCAT