
これは非常に古い伝統のパンの形で、ナポリの料理の伝統に特有の準備方法ですが、カンパーニャの他の地域でも広がっています。その名前は、都市の北西部に位置するカマルドリの丘に由来し、イタリアの伝統的農産物としての名誉ある認識を受けています。パンの最も重要な成分は小麦粉ではなく、イーストです!酵母パンは、数百年以上の伝統に結びついた素晴らしい味を持ち、数日間の準備が必要です。
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これは非常に古い伝統のパンの形で、ナポリの料理の伝統に特有の準備方法ですが、カンパーニャの他の地域でも広がっています。その名前は、都市の北西部に位置するカマルドリの丘に由来し、イタリアの伝統的農産物としての名誉ある認識を受けています。パンの最も重要な成分は小麦粉ではなく、イーストです!酵母パンは、数百年以上の伝統に結びついた素晴らしい味を持ち、数日間の準備が必要です。