
トルティリオーニには、見つけるのがそれほど簡単ではない成分が含まれています:小麦胚芽、それは穀物の中心であり、ビタミンと植物性タンパク質が豊富です。 アンティコ・パスティフィチオ・モレッリは、職人技を保持することにより、常に新鮮な小麦胚芽をセモリナに再挿入することができます。 得られたパスタは独特の風味を持ち、調理中には小麦の強い香りを感じることができ、水は新鮮な胚芽の存在によってわずかに緑色に染まります。
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トルティリオーニには、見つけるのがそれほど簡単ではない成分が含まれています:小麦胚芽、それは穀物の中心であり、ビタミンと植物性タンパク質が豊富です。 アンティコ・パスティフィチオ・モレッリは、職人技を保持することにより、常に新鮮な小麦胚芽をセモリナに再挿入することができます。 得られたパスタは独特の風味を持ち、調理中には小麦の強い香りを感じることができ、水は新鮮な胚芽の存在によってわずかに緑色に染まります。