
ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレDOC・コントラ・デル・トーノは、ネポス・ヴィッラエのカンティーナによって、かつて存在した地区にインスパイアされています。コントラ・デル・トーノは、ヴィラ・クインタレッリ・ルッフォからクエナに向かう道中で出会うことができました。1746年にエンジニア・クリストフォリによって作成されたルッフォ家の美しいオリジナル地図には、まだその姿を認識することができます。コントラ・デル・トーノはヴァルポリチェッラ・クラシカの不滅のシールです。忘れてはならない石と人の村です。ネポス・ヴィッラエは、この谷の小さな宝石に再び声を与え、この土地に属した女性と男性への心からのトリビュートを捧げました。特徴 生産地域:ネグラールの谷、ヴァルポリチェッラ・クラシカ。ブレンド:コルヴィーナ・ジェンティーレ、コルヴィーナ・グロッサ、ロンディネッラ、モリナラ。収穫:9月の第2週にカセットにぶどうを手作業で配置しました。ぶどうの一部は、40日間の乾燥処理を受けていました。圧搾:低温の水平プレスで優しく行います。発酵:温度管理されたステンレス鋼での発酵および手作業での軽いクリオマセラシオン。熟成:赤ワインの発酵後、フランスのオークの大樽(アリエとトロンカ)で8ヶ月間熟成され、その後市場に出される前に約5ヶ月間瓶の中で熟成されます。アルコール度数:13.5%。
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ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレDOC・コントラ・デル・トーノは、ネポス・ヴィッラエのカンティーナによって、かつて存在した地区にインスパイアされています。コントラ・デル・トーノは、ヴィラ・クインタレッリ・ルッフォからクエナに向かう道中で出会うことができました。1746年にエンジニア・クリストフォリによって作成されたルッフォ家の美しいオリジナル地図には、まだその姿を認識することができます。コントラ・デル・トーノはヴァルポリチェッラ・クラシカの不滅のシールです。忘れてはならない石と人の村です。ネポス・ヴィッラエは、この谷の小さな宝石に再び声を与え、この土地に属した女性と男性への心からのトリビュートを捧げました。特徴 生産地域:ネグラールの谷、ヴァルポリチェッラ・クラシカ。ブレンド:コルヴィーナ・ジェンティーレ、コルヴィーナ・グロッサ、ロンディネッラ、モリナラ。収穫:9月の第2週にカセットにぶどうを手作業で配置しました。ぶどうの一部は、40日間の乾燥処理を受けていました。圧搾:低温の水平プレスで優しく行います。発酵:温度管理されたステンレス鋼での発酵および手作業での軽いクリオマセラシオン。熟成:赤ワインの発酵後、フランスのオークの大樽(アリエとトロンカ)で8ヶ月間熟成され、その後市場に出される前に約5ヶ月間瓶の中で熟成されます。アルコール度数:13.5%。