何千年もの間、モノコッコは人類が栽培してきた最も古い小麦です。真の栄養の宝庫であり、繊維、抗酸化物質、ミネラル、ビタミンが豊富です。そのわずかなグルテン量により、より消化しやすい製品となっています。750gの缶はリサイクル可能で、何度も再利用できます。さらに、この小麦粉は750gの袋と5kgのサックでも入手可能であり、どちらもリサイクル可能な紙で作られています。原材料：有機モノコッコ小麦。賞味期限：未開封：12ヶ月、開封後：3ヶ月。生産国：イタリア。