냄비에 소금을 넉넉히 넣은 물을 끓이고 포장에 적힌 시간에 따라 푸실리를 알덴테로 삶아주세요.
파스타를 체에 걸러 물을 빼되, 조리수 한 국자는 따로 남겨두세요.
푸실리를 팬이나 넉넉한 볼에 옮겨 제노베제 페스토와 섞으세요. 소스가 더 크리미하고 잘 감싸게끔 필요하면 조리수를 약간 넣어주세요.
접시에 담고 생 엑스트라 버진 올리브 오일을 한 바퀴 두른 뒤 신선한 바질 잎 몇 장으로 마무리하세요.
즉시 뜨겁게 서빙하세요.
냄비
팬 또는 넉넉한 볼
국자
빠르고 향긋하며 색감이 좋은 요리로, Liguria와 전통 이탈리아 요리의 진정한 맛을 식탁에 전해줍니다.
Italia, Liguria
| 에너지 (kcal) | 400.89 |
| 탄수화물 (g) | 51.71 |
| 그중 당류 (g) | 1.77 |
| 지방 (g) | 16.36 |
| 포화 지방 (g) | 0.13 |
| 단백질 (g) | 14.92 |
| 섬유 (g) | 1.67 |
