파리나 루체® 타입 0 순중량: 500 g. 파리나 루체는 한때 단일 품종 농업이 드물고 농경지의 생물 다양성이 매우 높았던 옛 밀의 맛을 재발견하기 위해 AmoreTerra의 연구로 탄생했습니다. 석쇄로 천천히 갈아낸 밀가루는 씨앗의 가장 바깥층만 제거하고 밀싹과 일부 겨를 유지합니다. 밀가루는 분쇄 후 3일 이내에 포장되어 향과 맛을 보장합니다. 밀싹을 포함하고 있습니다. 알레르기 유발 물질: 글루텐이 포함된 곡물, 대두 및 겨자 흔적이 포함될 수 있습니다. 밀의 출처: 이탈리아. 제분 국가: 이탈리아. 항상 천천히 회전하는 오래된 석쇄가 우리의 밀가루를 만드는 방식입니다. 밀가루 동영상을 확인하세요. 특징: 낮은 글루텐 함량, 귀중한 밀싹의 존재, 석쇄 분쇄는 중요한 영양 가치를 보장하지만 특히 높은 웰빙 감각을 보장합니다. 독특한 품질의 제품입니다. 이상적용도: 매우 소화가 잘되고 비타민과 미네랄이 풍부하여 빵, 피자, 포카치아, 디저트 및 비스킷에 적합합니다. 준비 방법: 자연 효모 또는 천연 효모와 함께 사용하는 것이 좋으며, 일반적인 시간보다 더 긴 발효 시간을 가하는 것이 좋습니다. 따뜻한 물과 반죽하는 것도 권장하며, 빵, 피자, 포카치아 제품을 준비할 때 발효 부분과 소금 사이의 접촉을 피해야 합니다. 다른 밀가루나 세몰라와 혼합되더라도 훌륭한 성능을 유지하며, 단지 오래된 품종이어야 합니다.
부가세 포함 가격
파리나 루체® 타입 0 순중량: 500 g. 파리나 루체는 한때 단일 품종 농업이 드물고 농경지의 생물 다양성이 매우 높았던 옛 밀의 맛을 재발견하기 위해 AmoreTerra의 연구로 탄생했습니다. 석쇄로 천천히 갈아낸 밀가루는 씨앗의 가장 바깥층만 제거하고 밀싹과 일부 겨를 유지합니다. 밀가루는 분쇄 후 3일 이내에 포장되어 향과 맛을 보장합니다. 밀싹을 포함하고 있습니다. 알레르기 유발 물질: 글루텐이 포함된 곡물, 대두 및 겨자 흔적이 포함될 수 있습니다. 밀의 출처: 이탈리아. 제분 국가: 이탈리아. 항상 천천히 회전하는 오래된 석쇄가 우리의 밀가루를 만드는 방식입니다. 밀가루 동영상을 확인하세요. 특징: 낮은 글루텐 함량, 귀중한 밀싹의 존재, 석쇄 분쇄는 중요한 영양 가치를 보장하지만 특히 높은 웰빙 감각을 보장합니다. 독특한 품질의 제품입니다. 이상적용도: 매우 소화가 잘되고 비타민과 미네랄이 풍부하여 빵, 피자, 포카치아, 디저트 및 비스킷에 적합합니다. 준비 방법: 자연 효모 또는 천연 효모와 함께 사용하는 것이 좋으며, 일반적인 시간보다 더 긴 발효 시간을 가하는 것이 좋습니다. 따뜻한 물과 반죽하는 것도 권장하며, 빵, 피자, 포카치아 제품을 준비할 때 발효 부분과 소금 사이의 접촉을 피해야 합니다. 다른 밀가루나 세몰라와 혼합되더라도 훌륭한 성능을 유지하며, 단지 오래된 품종이어야 합니다.
| 에너지 (kcal) | 366 |
| 탄수화물 (g) | 76 |
| 그중 당류 (g) | 1.8 |
| 지방 (g) | 1 |
| 포화 지방 (g) | 0.2 |
| 단백질 (g) | 11 |
| 섬유 (g) | 2.9 |
