Acciughe del Cantabrico Extra Casa Santoña 100g

Acciughe del Cantabrico Extra는 맛있을 뿐만 아니라 지속 가능성도 갖추고 있습니다. 어업은 환경과 수산 자원을 존중하며 이루어져 해양 생태계를 보존하는 데 기여합니다. 각 포장은 지속 가능한 어업의 예술에 대한 진정한 경의를 표하며, 고품질의 제품을 맛보면서도 지구에 이로운 선택을 할 수 있게 합니다. 이 멸치의 한 입 한 입은 맛의 폭발입니다. 그들의 수공예 품질 덕분에 평소 생선을 좋아하지 않는 사람들도 즐길 수 있습니다. 전채 요리와 생선 요리를 풍부하게 만들어 주며, 그들의 다재다능함은 주방에서 필수적인 재료로 만듭니다. 우리의 멸치를 사용한 맛있는 브루스케타 요리를 상상해 보세요. 엑스트라 버진 올리브 오일과 레몬즙을 곁들여 간단하지만 인상적인 요리를 만들어 손님들을 놀라게 할 수 있습니다. Acciughe del Cantabrico Extra를 선택함으로써 지속 가능한 소비에 기여하게 됩니다. 각 멸치는 환경 규정을 준수하여 책임감 있게 잡혀, 미래 세대가 이 진미를 계속 즐길 수 있도록 보장합니다. 우리 회사는 해양 균형을 보존하고 지속 가능한 어업 관행을 촉진하는 데 깊이 헌신하고 있습니다. 멸치 명칭의 "Extra"는 제품의 우수한 품질을 나타냅니다. 구체적으로, 이는 이 멸치가 크기, 신선도 및 맛으로 인해 어획물 중에서 최고의 것으로 선택되었음을 의미합니다. 이 맥락에서 "Extra"는 멸치가 최고의 맛을 제공하며, 중요한 결함이 없어 가장 세련된 미각과 고급 요리 경험을 찾는 사람들에게 적합하다는 것을 의미합니다. 페어링: 우아한 저녁 식사나 친구들과의 캐주얼한 저녁을 계획하든, Cantabrico 멸치는 어떤 요리든 높여줄 완벽한 재료입니다. 멸치를 신선한 화이트 와인 한 잔이나 수제 맥주와 함께 곁들여 완벽한 미식 경험을 즐기세요. 예를 들어, Acciughe del Cantabrico와 방울토마토를 곁들인 맛있는 브루스케타를 준비하여 손님들을 놀라게 하세요. 바삭한 빵 조각을 구워 한쪽 면에 마늘을 문지릅니다. 방울토마토를 반으로 잘라 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추, 바질로 양념한 후 빵 위에 혼합물을 올립니다. 브루스케타당 멸치 2-3개를 추가하고, 원한다면 올리브 오일을 약간 더하고 발사믹 식초를 살짝 뿌려 마무리합니다. 신선하고 맛있는 전채 요리로 즉시 제공하여 모든 미각을 사로잡으세요. 보관: 냉장 보관 가공: Cantabrico 멸치의 가공은 최고 품질의 제품을 보장하기 위해 수세기 전통에 뿌리를 둔 매혹적이고 세심한 과정입니다. 이 멸치는 세계에서 가장 해양 생물 다양성이 풍부한 지역 중 하나인 Cantabrico 해의 차갑고 맑은 물에서 잡힙니다. 어업은 수산 자원의 미래를 보존하기 위해 지속 가능한 방법을 사용하여 해양 생태계를 존중하며 이루어집니다. 잡힌 후, 멸치는 신선도를 유지하기 위해 즉시 가공됩니다. 이 과정은 어획물의 크기와 품질이 우수한 멸치만을 가공하기 위해 신중하게 선택하는 것으로 시작됩니다. 선택 후, 멸치는 맛과 질감을 보존하기 위해 머리와 내장을 신중하게 제거하여 세척 및 필레 작업을 거칩니다. 세척 후, 필레는 통이나 용기에 소금에 절여져, 바다 소금이 맛을 높이고 보존을 촉진하는 데 사용됩니다. 이 단계는 필레가 소금을 흡수하여 Cantabrico 멸치 특유의 풍부하고 감칠맛을 갖게 하는 데 중요합니다. 절임은 특정 전통과 생산자의 선호도에 따라 며칠에서 몇 주까지 지속될 수 있습니다. 절임이 완료되면, 멸치는 과도한 소금을 제거하기 위해 헹구고 포장을 준비합니다. 이 시점에서, 엑스트라 버진 올리브 오일에 담겨 포장되며, 이는 제품의 신선도를 보존할 뿐만 아니라 맛을 풍부하게 합니다. 이러한 재료와 수공예 가공 기술의 조합은 Cantabrico 멸치에 특유의 섬세한 맛과 부드러운 질감을 부여합니다. 기타: 에너지 값 (Kcal): 192 kcal 총 지방 (g): 6.75 g (포화 지방): 1.04 g 탄수화물 (g): 7.44 g (당류): 0.5 g 단백질: 25.30 g 소금: 9.10 g