Acciughe del Cantabrico Extra Casa Santoña 100g

Cantabrico Extra 멸치는 맛있을 뿐만 아니라 지속 가능하게 생산됩니다. 어업은 환경과 수산 자원을 존중하며 해양 생태계를 보호하는 데 기여합니다. 각 포장은 지속 가능한 어업 기술의 예술을 기념하며, 고품질 제품을 즐기면서 지구에도 도움이 됩니다. 이 멸치 한 입마다 풍부한 맛의 폭발을 경험할 수 있습니다. 장인 정신으로 만들어져 평소 생선을 좋아하지 않는 사람도 즐길 수 있습니다. 전채 요리나 생선 요리를 풍성하게 하는 데 완벽하며, 다용도로 주방에서 필수 재료입니다. Cantabrico Extra 멸치를 선택함으로써 지속 가능한 소비에 기여합니다. 각 멸치는 환경 규정을 준수하며 책임감 있게 어획되어 미래 세대도 이 맛있는 식품을 계속 즐길 수 있도록 보장합니다. 우리 회사는 해양 균형을 유지하고 지속 가능한 어업 관행을 촉진하는 데 전념하고 있습니다. "Extra"라는 명칭은 제품의 우수한 품질을 나타냅니다. 이는 크기, 신선도, 맛 면에서 최고의 멸치만을 엄선했음을 의미합니다. 최고의 미각을 가진 사람들과 고급 요리 경험을 원하는 이들에게 적합한 결점 없는 최고의 맛을 제공합니다. 페어링: 우아한 저녁 식사나 친구들과의 캐주얼한 모임 모두에서 Cantabrico 멸치는 어떤 요리든 한층 돋보이게 하는 완벽한 재료입니다. 신선한 화이트 와인 한 잔이나 수제 맥주와 함께 즐기면 완벽한 미식 경험이 됩니다. 예를 들어, Cantabrico 멸치와 방울토마토를 곁들인 맛있는 브루스케타를 준비해 손님들을 놀라게 하세요. 바삭한 빵 조각을 굽고 한쪽 면에 마늘을 문지릅니다. 반으로 자른 방울토마토에 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추, 바질을 버무려 빵 위에 올립니다. 브루스케타당 2-3마리의 멸치를 올리고 올리브 오일을 약간 뿌린 후 원한다면 발사믹 식초를 약간 더해 즉시 제공하세요. 신선하고 맛있는 전채 요리로 모든 입맛을 사로잡을 것입니다. 보관: 냉장 보관하세요. Cantabrico 멸치 가공은 수세기 전통에 뿌리를 둔 매혹적이고 세심한 과정으로, 최고 품질의 제품을 보장합니다. 이 멸치는 세계에서 가장 해양 생물 다양성이 풍부한 지역 중 하나인 Cantabrico 해의 차갑고 맑은 바다에서 어획됩니다. 어업은 해양 생태계를 존중하며 지속 가능한 방법으로 이루어져 수산 자원의 미래를 보호합니다. 어획 후 즉시 신선도를 유지하기 위해 가공이 시작됩니다. 이 과정은 크기와 품질이 우수한 멸치만을 엄선하는 것부터 시작합니다. 선별 후 멸치는 머리와 내장을 조심스럽게 제거하여 맛과 식감을 보존하며 손질됩니다. 손질된 필레는 소금에 절여 맛을 돋우고 보존을 돕기 위해 통이나 용기에 담깁니다. 이 단계는 멸치 특유의 풍부하고 감칠맛 나는 맛을 내는 데 중요하며, 절임 기간은 전통과 생산자의 선호에 따라 며칠에서 몇 주까지 다양합니다. 절임이 완료되면 멸치는 과도한 소금을 제거하기 위해 헹구고 포장 준비를 합니다. 이후 엑스트라 버진 올리브 오일에 담겨 신선도를 유지하고 맛을 더합니다. 이러한 재료와 장인 가공 기술의 조합이 Cantabrico 멸치의 섬세한 맛과 부드러운 식감을 만들어냅니다.