무락토스 모짜렐라는 무락토스 처리된 우리 버팔로 우유, 무락토스 우유, 소금, 레닛으로 만들어집니다. 우유는 전통적인 버팔로 모짜렐라를 만드는 데 사용되는 것과 동일하여 맛이 동일합니다. 차이는 우유가 무락토스 처리되는 생산 과정에 있습니다. 무락토스 모짜렐라 생산의 필요성은 락토스 불내증이 있는 사람들이 모짜렐라나 그로 만든 요리를 섭취할 수 있도록 하기 위함입니다. 또한 유제품을 자주 과도하게 섭취하는 사람들에게도 적합합니다. 원형, 아베르사나, 보콘치니, 보코니 또는 꼬임 형태로 제공되며, 최소 100g에서 최대 3kg까지 주문 제작으로만 구매할 수 있습니다. 특히 추운 시기에는 모짜렐라가 약 28-30도에서 가장 좋은 향을 내므로, 전자레인지 600와트에서 약 15초간 부드럽게 데우거나, 원한다면 봉지를 통째로 미지근한 물에 약 15분간 담가서 드시는 것을 권장합니다. 우유 원산지: 이탈리아.
부가세 포함 가격
무락토스 모짜렐라는 무락토스 처리된 우리 버팔로 우유, 무락토스 우유, 소금, 레닛으로 만들어집니다. 우유는 전통적인 버팔로 모짜렐라를 만드는 데 사용되는 것과 동일하여 맛이 동일합니다. 차이는 우유가 무락토스 처리되는 생산 과정에 있습니다. 무락토스 모짜렐라 생산의 필요성은 락토스 불내증이 있는 사람들이 모짜렐라나 그로 만든 요리를 섭취할 수 있도록 하기 위함입니다. 또한 유제품을 자주 과도하게 섭취하는 사람들에게도 적합합니다. 원형, 아베르사나, 보콘치니, 보코니 또는 꼬임 형태로 제공되며, 최소 100g에서 최대 3kg까지 주문 제작으로만 구매할 수 있습니다. 특히 추운 시기에는 모짜렐라가 약 28-30도에서 가장 좋은 향을 내므로, 전자레인지 600와트에서 약 15초간 부드럽게 데우거나, 원한다면 봉지를 통째로 미지근한 물에 약 15분간 담가서 드시는 것을 권장합니다. 우유 원산지: 이탈리아.
| 에너지 (kcal) | 270.3 |
| 탄수화물 (g) | 0.8 |
| 그중 당류 (g) | 0.8 |
| 지방 (g) | 23.7 |
| 포화 지방 (g) | 14.6 |
| 단백질 (g) | 13.5 |
| 세일 (g) | 0.95 |
