Bella Lodi 치즈 공장의 Bella Lodi Riserva Oro는 놀라운 무유당 치즈입니다! 전형적인 로디아노 치즈로, 흰색 반죽과 강한 향, 그리고 모두가 좋아할 맛을 가지고 있으며 소화도 잘 됩니다. Riserva Oro는 최소 24개월 동안 숙성된 Bella Lodi 치즈로, 최고의 형태만을 엄선하여 만듭니다. 일반적인 검은 껍질과 달리 이 고급 치즈는 금색 껍질을 가지고 있어 그 가치와 명성을 강조합니다. 더 건조하고 부서지기 쉬우며 알갱이가 느껴지고, 맛은 더 강하지만 여전히 부드럽습니다. Bella Lodi는 자연적으로 무유당입니다. 생산 과정에서 사용되는 유산균의 엄격한 선택 덕분에 발효 및 숙성 과정 중에 존재하는 유당이 젖산으로 전환됩니다. Bella Lodi 치즈를 만들기 위한 우유는 지속 가능한 방식으로 수집되며, 로디아노와 크레마 지역의 인근 농장에서만 공급됩니다. Bella Lodi는 인증된 우유로 만들어진 최고 품질의 치즈이며, 명확히 한정된 원산지 지역에서 생산됩니다. Bella Lodi는 인증된 공급망을 가지고 있어 원재료부터 완제품까지 위생, 안전 및 완전한 추적 가능성 요건을 준수합니다.
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