Grandentato de il Vigneto dei Salumi는 독특한 맛의 경험입니다! Vinappeso를 가공하면서, Arbizzano di Negrar의 장인 작업장이 Giulietta 또는 Isabella 육가공품 숙성에 사용된 와인을 종종 버려야 했던 초기 상황에서 시작되었습니다. 그러나 장인 정신은 곧 Walter Ceradini와 그의 동료들이 많은 이들이 버렸을 이 특별한 혼합물을 사용하여 새롭고 놀라운 실험을 하도록 이끌었습니다. 이 혼합물은 우리가 일반적으로 마시는 와인과는 달리, 숙성의 모든 향과 향기를 보존하면서도 와인의 원래 향미와 맛을 유지하는 풍부한 넥타입니다. Vino Cristallino는 세계에서 유일한 가공 제품으로, 물리적으로는 Amarone와 Recioto의 혼합물이지만, 정신적으로는 il Vigneto dei Salumi의 작업을 이끌고 영감을 주는 지식, 사랑, 그리고 열정의 혼합물입니다. Grandentato는 코에서 감초 향과 담배 향이 주를 이루며, 입에서는 처음의 산미가 곧 짠맛과 구조감 있는 부드러움으로 바뀝니다. Grandentato는 이탈리아산 무거운 돼지고기 목살의 살코기 부분을 가공하여, 먼저 40-50일간 Vino Cristallino에서 숙성시키고, 이후 4-5개월간 저장고에서 숙성시켜 만듭니다.
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Grandentato de il Vigneto dei Salumi는 독특한 맛의 경험입니다! Vinappeso를 가공하면서, Arbizzano di Negrar의 장인 작업장이 Giulietta 또는 Isabella 육가공품 숙성에 사용된 와인을 종종 버려야 했던 초기 상황에서 시작되었습니다. 그러나 장인 정신은 곧 Walter Ceradini와 그의 동료들이 많은 이들이 버렸을 이 특별한 혼합물을 사용하여 새롭고 놀라운 실험을 하도록 이끌었습니다. 이 혼합물은 우리가 일반적으로 마시는 와인과는 달리, 숙성의 모든 향과 향기를 보존하면서도 와인의 원래 향미와 맛을 유지하는 풍부한 넥타입니다. Vino Cristallino는 세계에서 유일한 가공 제품으로, 물리적으로는 Amarone와 Recioto의 혼합물이지만, 정신적으로는 il Vigneto dei Salumi의 작업을 이끌고 영감을 주는 지식, 사랑, 그리고 열정의 혼합물입니다. Grandentato는 코에서 감초 향과 담배 향이 주를 이루며, 입에서는 처음의 산미가 곧 짠맛과 구조감 있는 부드러움으로 바뀝니다. Grandentato는 이탈리아산 무거운 돼지고기 목살의 살코기 부분을 가공하여, 먼저 40-50일간 Vino Cristallino에서 숙성시키고, 이후 4-5개월간 저장고에서 숙성시켜 만듭니다.
