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Tortellini di Valeggio는 "사랑의 매듭"으로도 알려져 있으며, Valeggio와 Borghetto의 전통과 관련이 있습니다 (Borghetto는 우리가 여기서 언급한 마법의 장소입니다). 이들은 얇은 신선한 파스타 반죽과 섬세한 반죽으로 구별됩니다. 재료와 비율은 전통을 엄격히 따릅니다. Tortellini di Valeggio의 속재료는 정교한 고기 혼합물로 구성된 맛의 폭발입니다. 각 한 입은 풍부한 요리 전통과 좋은 음식에 대한 열정이 가득한 지역의 이야기를 전합니다.
€ 4.50
설명
Tortellini di Valeggio는 "사랑의 매듭"으로도 알려져 있으며, Valeggio와 Borghetto의 전통과 관련이 있습니다 (Borghetto는 우리가 여기서 언급한 마법의 장소입니다). 이들은 얇은 신선한 파스타 반죽과 섬세한 반죽으로 구별됩니다. 재료와 비율은 전통을 엄격히 따릅니다. Tortellini di Valeggio의 속재료는 정교한 고기 혼합물로 구성된 맛의 폭발입니다. 각 한 입은 풍부한 요리 전통과 좋은 음식에 대한 열정이 가득한 지역의 이야기를 전합니다.
재료
파스타 50%: 밀가루 "00" 유형, 듀럼밀 세몰리나, 혼합 계란 18%, 물. 속재료 50%: 조리된 돼지고기/소고기 42% (돼지고기 65%, 소고기 22%, 물, 소금, 천연 향료), 빵가루 (밀가루 "0" 유형, 이스트, 소금), 간 치즈 (우유, 소금, 미생물 응고 효소), 감자 플레이크 (탈수 감자 99%, 유화제 E471, 안정제 E450, 향신료, 항산화제 E304, E223, 천연 향료, 산도 조절제 E330), 소금, 육두구, 후추, 육수 준비물 (소금, 글루탐산 나트륨, 유당, 양파 및 셀러리, 비율 가변). 알레르기 유발 물질: 성분으로 포함: 글루텐 함유 곡물, 계란 및 계란 기반 제품, 우유 및 우유 기반 제품 (유당 포함), 셀러리 및 셀러리 기반 제품. 제조 시설 내 존재: 생선 및 생선 기반 제품, 견과류 (아몬드, 헤이즐넛, 캐슈넛, 호두, 마카다미아, 피스타치오, 피칸, 브라질너트 및 파생 제품), 이산화황 및 10 mg/kg 또는 10mg/l 이상의 농도로 표현된 아황산염. 유통기한: 45일; 포함될 수 있음: 글루텐 함유 곡물, 계란, 생선, 우유, 견과류, 셀러리, 10 mg/L 이상의 아황산염
영양 분석
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생활방식
불내증 및 알레르기
첨가물
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