Type: Rood Druivensoort: Frappato Productiegebied: Gemeenten van Canicattì, Naro, Racalmuto, Castrofilippo, Licata en Giardina Gallotti; Butera, Mazzarino, Riesi en Sammartino Type grond: leem-zandachtige gronden, gemiddelde klei met alkalische reactie door actieve kalk Hoogte: van 200 m tot 600 m Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 15 jaar Teeltsysteem: voornamelijk op draad, met systematische cordon-sperone Planten per hectare: 4000-5000 Oogst per hectare: 10 ton Oogst: laatste week van september en begin oktober Fermentatie: in staalfermentoren bij 18° C met vier overpompingen per dag Malolactische fermentatie: volledig uitgevoerd Rijping: vier maanden in goed bedekte betonnen vaten Flesrijping: drie maanden voor de commercialisering Disclaimer: De verplichte informatie volgens Verordening (EU) 1169/2011 is opgenomen in deze sectie en in het bijgevoegde fotomateriaal. De informatie op de productlabels kan variëren om redenen waar wij geen invloed op hebben, daarom kunnen er discrepanties zijn tussen de informatie op de website en die op de geleverde producten. Wij adviseren u altijd de informatie op het product te verifiëren voordat u het consumeert of gebruikt.
Prijs inclusief btw
Type: Rood Druivensoort: Frappato Productiegebied: Gemeenten van Canicattì, Naro, Racalmuto, Castrofilippo, Licata en Giardina Gallotti; Butera, Mazzarino, Riesi en Sammartino Type grond: leem-zandachtige gronden, gemiddelde klei met alkalische reactie door actieve kalk Hoogte: van 200 m tot 600 m Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 15 jaar Teeltsysteem: voornamelijk op draad, met systematische cordon-sperone Planten per hectare: 4000-5000 Oogst per hectare: 10 ton Oogst: laatste week van september en begin oktober Fermentatie: in staalfermentoren bij 18° C met vier overpompingen per dag Malolactische fermentatie: volledig uitgevoerd Rijping: vier maanden in goed bedekte betonnen vaten Flesrijping: drie maanden voor de commercialisering Disclaimer: De verplichte informatie volgens Verordening (EU) 1169/2011 is opgenomen in deze sectie en in het bijgevoegde fotomateriaal. De informatie op de productlabels kan variëren om redenen waar wij geen invloed op hebben, daarom kunnen er discrepanties zijn tussen de informatie op de website en die op de geleverde producten. Wij adviseren u altijd de informatie op het product te verifiëren voordat u het consumeert of gebruikt.
