Ditali. Nettogewicht: 500g. Ditali bereid met geselecteerde harde tarwe semolina met een hoog eiwitgehalte van 13%, dankzij onze pastamakerij komen onze biologische traditionele pasta "LaGranum" tot leven. We maken pasta op een hoogte van 700m boven zeeniveau binnen 72 uur na het malen van de harde tarwe om de semolina te verkrijgen, dit om alle organoleptische eigenschappen en aroma's van onze kostbare Italiaanse granen te waarborgen. De semolina wordt gemengd met bergwater en door bronze gedraaid. De droogfase gebeurt op lage temperatuur en statisch gedurende 12/36 uur (afhankelijk van de vorm); het resultaat is een ruwe en poreuze pasta zoals de Italiaanse traditie voorschrijft en die de beste kookprestaties kan garanderen. Probeer deze ditali, die je een aangename en smakelijke nasmaak zullen geven. Geniet van een product van hoge gastronomie dat je proeverij uniek zal maken en zelfs de meest veeleisende smaakpapillen zal betrekken. Ingrediënten: harde tarwe semolina, water. * Uit biologische landbouw. Allergenen: granen die gluten bevatten, kan sporen van soja en mosterd bevatten. Oorsprong van de tarwe: Italië. Land van maling: Italië. Kooktijd: 12 minuten.