Eliche netto gewicht: 500 g. Eliche bereid met geselecteerde durumtarwe semola met een hoog eiwitgehalte van 13%. Dankzij onze pastamakerij komt onze traditionele biologische pasta "LaGranum" tot leven. We pastificeren op een hoogte van 700 m.b.n. binnen 72 uur na de maling van de durumtarwe om semola te verkrijgen, dit om alle organoleptische eigenschappen en de aroma's van onze kostbare Italiaanse granen te waarborgen. De semola wordt gemengd met bergwater en door bronzen matrijzen geperst; de droogfase vindt plaats bij lage temperatuur en statisch voor 12/36 uur (afhankelijk van de vorm). Het resultaat is een ruwe en poreuze pasta, zoals de Italiaanse traditie voorschrijft, en in staat om de beste kookprestaties te waarborgen. Mis deze pasta niet, die in staat is om je sauzen te omarmen en je een aangename en smakelijke nasmaak te geven. Proef een product voor de haute cuisine dat je proeverij uniek zal maken, in staat om zelfs de meest veeleisende smaken te betrekken. Ingrediënten: durumtarwe semola, water. * Uit biologische landbouw. Allergenen: granen die gluten bevatten; kan sporen van soja en mosterd bevatten. Herkomst van de tarwe: Italië. Land van maling: Italië. Kooktijd: 10/11 min.
Kosten van €24,90, gratis vanaf €99,90
Prijs inclusief btw
Eliche netto gewicht: 500 g. Eliche bereid met geselecteerde durumtarwe semola met een hoog eiwitgehalte van 13%. Dankzij onze pastamakerij komt onze traditionele biologische pasta "LaGranum" tot leven. We pastificeren op een hoogte van 700 m.b.n. binnen 72 uur na de maling van de durumtarwe om semola te verkrijgen, dit om alle organoleptische eigenschappen en de aroma's van onze kostbare Italiaanse granen te waarborgen. De semola wordt gemengd met bergwater en door bronzen matrijzen geperst; de droogfase vindt plaats bij lage temperatuur en statisch voor 12/36 uur (afhankelijk van de vorm). Het resultaat is een ruwe en poreuze pasta, zoals de Italiaanse traditie voorschrijft, en in staat om de beste kookprestaties te waarborgen. Mis deze pasta niet, die in staat is om je sauzen te omarmen en je een aangename en smakelijke nasmaak te geven. Proef een product voor de haute cuisine dat je proeverij uniek zal maken, in staat om zelfs de meest veeleisende smaken te betrekken. Ingrediënten: durumtarwe semola, water. * Uit biologische landbouw. Allergenen: granen die gluten bevatten; kan sporen van soja en mosterd bevatten. Herkomst van de tarwe: Italië. Land van maling: Italië. Kooktijd: 10/11 min.
| Energie (kcal) | 349 |
| Koolhydraten (g) | 70 |
| waarvan suikers (g) | 3 |
| Vetten (g) | 1,4 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,5 |
| Eiwitten (g) | 13 |
| Vezels (g) | 3 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
