Beschrijving
Cherry Chouffe is een Belgische kersenbier, geproduceerd door de brouwerij Achouffe, gelegen in de Belgische Ardennen. Het is de meest fruitige van de Chouffe-bieren en wordt gemaakt met echte zure kersen. Ingrediënten Water, gerstemout, invert suiker, zure kers 12%, hop, wortelconcentraat, aroma, zoetstoffen: acesulfaam-k en steviolglycosiden. Uiterlijk Cherry Chouffe heeft een intense robijnrode kleur, met een fijne en romige witte schuimkraag. Aroma In de neus biedt Cherry Chouffe een fruitig en kruidig aroma, met tonen van kers, zure kers, aardbei, amandel, marsepein en zoete port. Smaak In de mond heeft Cherry Chouffe een medium body, met een matig zoete en fruitige smaak. De tonen van kers, rood fruit en amandel zijn goed in balans met kruidige noten. De afdronk is aangenaam aanhoudend. Combinaties Het is een veelzijdig bier, dat alleen of in gezelschap kan worden genoten. Het past goed bij sterke kazen, fruit en desserts, oesters, eendenvlees, stoofschotels en wild. Serveertemperatuur Cherry Chouffe moet worden geserveerd op een temperatuur van 6°C.