De sepia, ook Sepia officinalis, heeft in de loop der jaren een duidelijke toename in gebruik gekend dankzij de waardering van de consumenten. De gewone sepia heeft zeer smakelijk en gewaardeerd vlees. In de Middellandse Zee worden cefalopoden sinds de oudheid voor menselijke consumptie gebruikt; in gebieden zoals de Stille Oceaan en de Atlantische Oceaan hebben ze pas recentelijk een belangrijke rol gekregen. Het behoort tot de tien meest geproduceerde soorten in Italië en in het algemeen in de Middellandse Zee.
Prijs inclusief btw
De sepia, ook Sepia officinalis, heeft in de loop der jaren een duidelijke toename in gebruik gekend dankzij de waardering van de consumenten. De gewone sepia heeft zeer smakelijk en gewaardeerd vlees. In de Middellandse Zee worden cefalopoden sinds de oudheid voor menselijke consumptie gebruikt; in gebieden zoals de Stille Oceaan en de Atlantische Oceaan hebben ze pas recentelijk een belangrijke rol gekregen. Het behoort tot de tien meest geproduceerde soorten in Italië en in het algemeen in de Middellandse Zee.
