UVE ROSSE – I.G.T. TERRE LARIANE De naam "Domasino" komt van de term die werd gebruikt voor wijnen gemaakt van druiven die werden geoogst in het gebied boven Domaso, die bijzonder gewaardeerd werden om hun elegantie. Leeftijd van de wijngaarden: tussen 10 en 30 jaar Bodemkenmerken: kiezelachtig en kalkhoudend Ligging wijngaarden: terrassen op het oosten, zuidoosten Hoogte: tussen 250 en 300 meter Oogst: half oktober Rijping: zes tot acht maanden in roestvrijstalen tanks Flessenrijping: zes maanden Alcoholpercentage: 13% Organoleptische kenmerken Kleur: robijnrood met paarse tinten Aroma: complex, breed met fruitige tonen. Goed geïntegreerde kruiden en een delicate indruk van witte peper Smaak: zacht met aangename frisheid. Gestructureerd met een omhullende tanninestructuur Rijpingstijd: 5 tot 7 jaar Gastronomische combinatie: rood vlees, vleeswaren, gekruide vis, verse kazen Serveertemperatuur: 15-18 graden
Kosten van €9,90, gratis vanaf €49,90
UVE ROSSE – I.G.T. TERRE LARIANE De naam "Domasino" komt van de term die werd gebruikt voor wijnen gemaakt van druiven die werden geoogst in het gebied boven Domaso, die bijzonder gewaardeerd werden om hun elegantie. Leeftijd van de wijngaarden: tussen 10 en 30 jaar Bodemkenmerken: kiezelachtig en kalkhoudend Ligging wijngaarden: terrassen op het oosten, zuidoosten Hoogte: tussen 250 en 300 meter Oogst: half oktober Rijping: zes tot acht maanden in roestvrijstalen tanks Flessenrijping: zes maanden Alcoholpercentage: 13% Organoleptische kenmerken Kleur: robijnrood met paarse tinten Aroma: complex, breed met fruitige tonen. Goed geïntegreerde kruiden en een delicate indruk van witte peper Smaak: zacht met aangename frisheid. Gestructureerd met een omhullende tanninestructuur Rijpingstijd: 5 tot 7 jaar Gastronomische combinatie: rood vlees, vleeswaren, gekruide vis, verse kazen Serveertemperatuur: 15-18 graden
