Een voorbeeldige Trento DOC, een Metodo Classico van authentieke kwaliteit, zacht en delicaat, die voortkomt uit een zorgvuldige selectie van Chardonnay-druiven, gerijpt op de droesem gedurende 36 maanden en met verdere rijping in de fles. Intens strogeel met een fijne en aanhoudende mousse, in de neus is het zacht en intens, met tonen van rijp fruit en typische hints van broodkorst, hazelnoot en bloemen. Zacht en elegant, in de mond biedt het intense fruitige tonen en de geur van gist.
