Tonijn Alalunga in Olijfolie - Adelfio

Tonijn Alalunga in Olijfolie. Het vlees is roze en stevig en heeft een werkelijk buitengewone smaak, bijzonder delicaat. Ingrediënten: Tonijn, olijfolie, zeezout. Gewicht: netto 200 g - uitgelekt 140 g. Bewaring: 4 jaar na de productiedatum; na opening in de koelkast bewaren en binnen 3 dagen consumeren. Beschrijving: Tonijn Alalunga in Olijfolie is een hoogwaardig vissoort bekend om de delicatesse van het vlees, dat naast heerlijk en stevig ook arm aan vetten is en uitstekend qua voedingswaarde. De Tonijn Alalunga in Olijfolie is ideaal voor de meest veeleisende en verfijnde smaken, gezien de volle en verfijnde smaak. In de keuken is de Tonijn Alalunga in Olijfolie een zeer veelzijdige vis en is het geschikt voor talrijke bereidingen, zowel als inblikken als voor directe consumptie. Het is, net als de rode tonijn, een soort waarvan het vlees een zeer gewild premiumproduct is. De tonijn alalunga is werkelijk buitengewoon omdat, dankzij de textuur en de kenmerkende smaak, de beste Italiaanse ambachtelijke producenten in staat zijn om werkelijk unieke producten te creëren, echte lekkernijen voor de smaak! Het bedrijf Adelfio, producent van onze Tonijn Alalunga in Olijfolie, heeft altijd traditie en kwaliteit boven marketingstrategieën gesteld. Vissen is de enige levensstijl geweest, en het product is altijd en alleen in overeenstemming met de traditie verwerkt. Zeldzame waarden, die echter hebben toegestaan dat de producten van Adelfio hun oorspronkelijke authenticiteit behouden. De tonijn en zijn afgeleiden worden verkocht volgens de klassieke vormen, die door de eeuwen heen zijn overgeleverd door de maritieme cultuur, gemaakt van eenvoudige en authentieke dingen. Feiten over Alalunga: De Tonijn Alalunga is een vissoort die zeer vergelijkbaar is met die van de rode tonijn, maar onderscheidt zich door enkele anatomische kenmerken, maar vooral door de kleinere afmetingen; deze vis kan ongeveer één meter lang worden en 25 kg wegen, hoewel de afmetingen over het algemeen ongeveer de helft kleiner zijn. Het vlees hiervan wordt door velen geprefereerd boven dat van de rode tonijn omdat het aanzienlijk magerder is, omdat het minder vet bevat. De Tonijn Alalunga is verspreid in de Middellandse Zee en in de warme wateren van alle oceanen. In de Italiaanse zeeën komt hij veel voor, maar alleen op bepaalde locaties die van jaar tot jaar variëren, hoewel de aanwezigheid vooral consistent is rondom de Eolische eilanden en, meer algemeen, in wateren die de kusten van Sicilië en de Ionische Calabria baden. Het vlees van de tonijn alalunga is roze en stevig en heeft een werkelijk buitengewone smaak, bijzonder delicaat. De naam is afgeleid van een anatomisch kenmerk, aangezien de borstvin veel langer is dan die van andere tonijnsoorten. Voordelen van Alalunga: De Tonijn Alalunga is bovendien een uitstekende bron van vitamine A, niacine (oftewel vitamine B3), en mineralen, in het bijzonder selenium, fosfor en magnesium, maar ook ijzer en calcium. Al deze eigenschappen maken deze vis een perfect voedsel om op te nemen in een gezond en evenwichtig dieet, aangezien het, uiteindelijk, uitstekend is vanuit voedingsperspectief.