Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC Verpakking: van 0,75 lt Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC van Cantine Fina is een biologische witte wijn uit Sicilië, afkomstig uit de provincie Trapani. Onze Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC komt van wijnstokken die zich nabij de kust van de gemeente Marsala bevinden en drukt in de glazen de zoute, jodiumachtige persoonlijkheid van de Siciliaanse zee uit. De Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC komt van de Grillo-druif, die een van de oudste en bekendste is van Sicilië. Het is misschien de druif die het beste de geuren en de rijkdom van sensaties oproept. Met de Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC waardeert men de benijdenswaardige frisheid op de tong en de elegantie van het palet dat aan de neus wordt gepresenteerd, waar de bloemen van Sicilië verschillende vormen aannemen, afgewisseld met territoriale verwijzingen waarin de zoute smaak van de nabijgelegen zee en de briesjes die de wijnstokken strelen nauwkeurig te proeven zijn. De Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC is een pure Grillo, voortgekomen uit percelen die zich in het westen van Sicilië bevinden, op ongeveer 150-400 meter boven zeespiegel. Tussen de rijen waait een mediterraan wind, rijk aan jodium, en de wijnstokken worden bewerkt met biologische landbouwmethoden om het milieu te beschermen. De oogst vindt plaats aan het einde van augustus, en na de persing van de druiven fermenteert de most in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperatuur. De wijn wordt dan snel overgebracht, zowel in barriques als in cement en roestvrijstalen containers. Organoleptische Kenmerken De Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC van de cantina Fina toont zich in het oog met een heldere en schitterende strogele kleur. De geuren die de neus omhullen, bewegen zich in een overwegend bloemige en fruitige context, verrijkt met sensaties die jodium oproepen. Minerale smaak bij binnenkomst op de tong, die zich ontwikkelt met een verfrissende slok, zeer smakelijk en mineraal. Het eindigt met een uitstekende persistentie. Een label dat sterk identiteitsvol is, dat, slok na slok, ons naar binnen voert in Sicilië, precies daar waar de Grillo groeit en alle aspecten en nuances van het eiland belichaamt. De Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC proeven is als “een sprongetje” maken in onze regio! Kenmerken: Type: Wit Variëteit: Grillo Classificatie: Sicilia D.O.C. Certificering: BIOLOGISCH Kleur: Strogeel Neus: Intense tonen van jodium, sinaasbloemen en schillen van gemengde citrusvruchten, op een fruitige achtergrond van witte perziken Smaak: Zeer zout en fris, soepel, sappig en persistent Productiegebied: West-Sicilië Wijngaardhoogte: 150/400 mt. boven zeespiegel Oogsttijd: Eind augustus Veroudering: gedeeltelijk in barriques en in betonnen tanks en 3 maanden in de fles Alcoholpercentage: 13,5% vol. Serveertemperatuur: 10/12°C Combinatie: Onze Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC is uitstekend als aperitief, perfect met zeevruchten, gefrituurde vis, soepen en typische visgerechten uit de Siciliaanse keuken; het past ook zeer goed bij verse kazen met een korte rijping en met gegrilde groenten. PRIJS EN ERKENNINGEN James Suckling 2021: 91 / 100 Veronelli 2020: 87 / 100 Luca Maroni 2021: 97/100 Cantine Fina: 100% Siciliaanse Biologische DOC wijnproductie Met als doel het beste uit de omliggende regio te halen, heeft de wijnmakerij van Bruno Fina een efficiënte en moderne structuur opgezet, waarbij al zijn passie wordt overgebracht naar de rationaliteit van de organisatie van ruimtes en processen, met het grootste respect voor de integriteit van de vrucht. Het omliggende gebied herbergt talloze druivenrassen die bestemd zijn voor wijn, maar hetgeen dat de wijnen sterk karakteriseert, zijn de pedoklimatische variëteit en de verschillende terroirs die in deze gebieden aanwezig zijn. We kunnen nooit spreken van Cabernet Sauvignon of een willekeurige Merlot, maar alleen van Siciliaanse Cabernet Sauvignon of Siciliaanse Merlot; hetzelfde geldt voor onze KiKè, de Siciliaanse Traminer. Het verhaal dat deze Siciliaanse wijnmakerij met zijn gebied verbindt, is werkelijk uniek en berust op respect en het bewustzijn dat het produceren van wijn in deze ecologische context een verantwoordelijkheid is, maar ook een reden om trots te zijn: de wijngaarden van Cantina Fina strekken zich voornamelijk uit langs de heuvel waar de nieuwe wijnmakerij en de nieuwe structuur voor wijn toerisme zich bevinden, en herbergen voor een groot deel inheemse druivenrassen zoals de Grillo, waar onze Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC vandaan komt, en de Nero d’Avola, de Perricone waarvoor Bruno de frenetische zoektocht naar originele clonen voortzet om zijn wijnen een oude en “originele” karakter te geven. Een pronkstuk is ongetwijfeld de vinificatieafdeling, die nu een verwerking van druiven mogelijk maakt met het grootste respect voor de integriteit van de vrucht, en de opslagruimte, met een totale capaciteit, tussen barriques en grote vaten, van ongeveer 50.000 liter. In deze ruimte worden temperatuur en luchtvochtigheid constant op de ideale waarden gehouden. Ook de verpakkingsafdeling is van de nieuwste generatie en bevindt zich nu in een speciale ruimte, waar de nieuwe bottelingsmonoblock en een innovatief microfiltratie-systeem opvallen, waarmee wijnen kunnen worden gebotteld die geen belastende klaringen en filtraties hebben ondergaan. Ook de opslag- en verouderingsafdeling in de fles is onder gecontroleerde temperatuur. Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC online kopen tegen de beste prijs alleen op Emporio Sicilia.
Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC Verpakking: van 0,75 lt Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC van Cantine Fina is een biologische witte wijn uit Sicilië, afkomstig uit de provincie Trapani. Onze Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC komt van wijnstokken die zich nabij de kust van de gemeente Marsala bevinden en drukt in de glazen de zoute, jodiumachtige persoonlijkheid van de Siciliaanse zee uit. De Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC komt van de Grillo-druif, die een van de oudste en bekendste is van Sicilië. Het is misschien de druif die het beste de geuren en de rijkdom van sensaties oproept. Met de Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC waardeert men de benijdenswaardige frisheid op de tong en de elegantie van het palet dat aan de neus wordt gepresenteerd, waar de bloemen van Sicilië verschillende vormen aannemen, afgewisseld met territoriale verwijzingen waarin de zoute smaak van de nabijgelegen zee en de briesjes die de wijnstokken strelen nauwkeurig te proeven zijn. De Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC is een pure Grillo, voortgekomen uit percelen die zich in het westen van Sicilië bevinden, op ongeveer 150-400 meter boven zeespiegel. Tussen de rijen waait een mediterraan wind, rijk aan jodium, en de wijnstokken worden bewerkt met biologische landbouwmethoden om het milieu te beschermen. De oogst vindt plaats aan het einde van augustus, en na de persing van de druiven fermenteert de most in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperatuur. De wijn wordt dan snel overgebracht, zowel in barriques als in cement en roestvrijstalen containers. Organoleptische Kenmerken De Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC van de cantina Fina toont zich in het oog met een heldere en schitterende strogele kleur. De geuren die de neus omhullen, bewegen zich in een overwegend bloemige en fruitige context, verrijkt met sensaties die jodium oproepen. Minerale smaak bij binnenkomst op de tong, die zich ontwikkelt met een verfrissende slok, zeer smakelijk en mineraal. Het eindigt met een uitstekende persistentie. Een label dat sterk identiteitsvol is, dat, slok na slok, ons naar binnen voert in Sicilië, precies daar waar de Grillo groeit en alle aspecten en nuances van het eiland belichaamt. De Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC proeven is als “een sprongetje” maken in onze regio! Kenmerken: Type: Wit Variëteit: Grillo Classificatie: Sicilia D.O.C. Certificering: BIOLOGISCH Kleur: Strogeel Neus: Intense tonen van jodium, sinaasbloemen en schillen van gemengde citrusvruchten, op een fruitige achtergrond van witte perziken Smaak: Zeer zout en fris, soepel, sappig en persistent Productiegebied: West-Sicilië Wijngaardhoogte: 150/400 mt. boven zeespiegel Oogsttijd: Eind augustus Veroudering: gedeeltelijk in barriques en in betonnen tanks en 3 maanden in de fles Alcoholpercentage: 13,5% vol. Serveertemperatuur: 10/12°C Combinatie: Onze Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC is uitstekend als aperitief, perfect met zeevruchten, gefrituurde vis, soepen en typische visgerechten uit de Siciliaanse keuken; het past ook zeer goed bij verse kazen met een korte rijping en met gegrilde groenten. PRIJS EN ERKENNINGEN James Suckling 2021: 91 / 100 Veronelli 2020: 87 / 100 Luca Maroni 2021: 97/100 Cantine Fina: 100% Siciliaanse Biologische DOC wijnproductie Met als doel het beste uit de omliggende regio te halen, heeft de wijnmakerij van Bruno Fina een efficiënte en moderne structuur opgezet, waarbij al zijn passie wordt overgebracht naar de rationaliteit van de organisatie van ruimtes en processen, met het grootste respect voor de integriteit van de vrucht. Het omliggende gebied herbergt talloze druivenrassen die bestemd zijn voor wijn, maar hetgeen dat de wijnen sterk karakteriseert, zijn de pedoklimatische variëteit en de verschillende terroirs die in deze gebieden aanwezig zijn. We kunnen nooit spreken van Cabernet Sauvignon of een willekeurige Merlot, maar alleen van Siciliaanse Cabernet Sauvignon of Siciliaanse Merlot; hetzelfde geldt voor onze KiKè, de Siciliaanse Traminer. Het verhaal dat deze Siciliaanse wijnmakerij met zijn gebied verbindt, is werkelijk uniek en berust op respect en het bewustzijn dat het produceren van wijn in deze ecologische context een verantwoordelijkheid is, maar ook een reden om trots te zijn: de wijngaarden van Cantina Fina strekken zich voornamelijk uit langs de heuvel waar de nieuwe wijnmakerij en de nieuwe structuur voor wijn toerisme zich bevinden, en herbergen voor een groot deel inheemse druivenrassen zoals de Grillo, waar onze Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC vandaan komt, en de Nero d’Avola, de Perricone waarvoor Bruno de frenetische zoektocht naar originele clonen voortzet om zijn wijnen een oude en “originele” karakter te geven. Een pronkstuk is ongetwijfeld de vinificatieafdeling, die nu een verwerking van druiven mogelijk maakt met het grootste respect voor de integriteit van de vrucht, en de opslagruimte, met een totale capaciteit, tussen barriques en grote vaten, van ongeveer 50.000 liter. In deze ruimte worden temperatuur en luchtvochtigheid constant op de ideale waarden gehouden. Ook de verpakkingsafdeling is van de nieuwste generatie en bevindt zich nu in een speciale ruimte, waar de nieuwe bottelingsmonoblock en een innovatief microfiltratie-systeem opvallen, waarmee wijnen kunnen worden gebotteld die geen belastende klaringen en filtraties hebben ondergaan. Ook de opslag- en verouderingsafdeling in de fles is onder gecontroleerde temperatuur. Vino Grillo Kebrilla Sicilia Biologico DOC online kopen tegen de beste prijs alleen op Emporio Sicilia.
Prijs inclusief btw
