Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia De Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia is een zachte en fruitige Siciliaanse rode wijn, uitsluitend gevinifieerd en gerijpt in staal. Het aromatische profiel roept kersen, kleine rode vruchten en kruiden op. In de mond is de Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia omhullend, warm, fluweelachtig en sappig, met fijne tannines en een fruitige persistentie. Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia, een wijnsymbool van het beste van Siciliaanse kwaliteit. Verpakking: 1 Fles van 0,75 l Druivensoort: 100% Nero d’Avola Alcoholvolume: 13,5% vol. Technische Kenmerken Classificatie: Sicilia D.O.C. Variëteit: 100% Nero D’Avola Productiegebied: contrada Sant’Oliva – Licata – Agrigento – Italië Hoogte: 150 m boven zeespiegel. Expositie van de wijngaarden: zuidwesten. Klimaat: milde winters, warme en weinig regenachtige lentes en herfst, zeer hete en droge zomers. Gemiddelde leeftijd van de wijngaarden: 12 jaar. Oogst: 75 quintalen druiven per hectare Oogstsysteem: contre-spalliera met sporen Plantdichtheid: 4000 planten per hectare Vinificatie: fermentatie op de schillen (8 dagen) bij gecontroleerde temperatuur (max. T° 22°C); malolactische fermentatie in staal. De wijn rijpt in staal tot de botteldatum. Alcohol: 13.5 % vol. Grondsoort: middelmatige kalk- en kleigrond. Oogst: handmatig, 's ochtends, op perfecte rijpheid, tussen half augustus en half september, afhankelijk van de variëteiten. Organoleptische Kenmerken Kleur: intens robijnrood. Geur: intens en omhullend, met tonen van pruimen en tabak. Smaak: typisch tannineachtig, met een nasmaak van rijpe amarena en kruidige noten. Serveertemperatuur: 18° Gastronomische combinaties: rood vlees en kaas van gemiddelde en/of lange rijping. Zeer aanbevolen bij bacalao. Sinds 1800 verbouwen wij excellentie. De Casa Vinicola Quignones is ontstaan door het gepassioneerde en vriendelijke werk van Alfredo Quignones, die een project voortzet dat door zijn overgrootvader in de 19e eeuw is begonnen en tegenwoordig gericht is op de productie van natuurlijke wijnen die een andere expressie van Sicilië bieden, door het gebruik van zeldzame druivenrassen en bijzondere vinificatie- en rijpingsmethoden. We zijn trots klein, we produceren wijn en extra vierge olijfolie, verbonden aan traditionele praktijken zoals de strikte handmatige oogst en de geduldige rijping van wijnen. Onze wijnen zijn het resultaat van een liefdesverhaal: dat tussen de heuvels waar onze wijngaarden rijpen en de zee, die al eeuwen tegenover elkaar staan. De heuvel, bedekt door de zon en de prachtige natuur, zucht terwijl hij naar de immense zee kijkt, die vanuit de verte naar haar toe kijkt en er soms een zoete, soms krachtige bries overheen blaast, beladen met zijn geur. Oude landschappen die zich uitstrekken over meer dan 100 hectare in het meest authentieke en minst bekende Sicilië, gronden vol millennia van geschiedenis, en die al meer dan 2 eeuwen tot de familie Quignones behoren. Voor een goede wijn is tijd nodig. Wij bottelen het professioneel, zodat u ervan kunt genieten, ons tijd optellend aan de uwe: misschien is dit de magie die een fles wijn kan creëren. Er zijn geen geheimen, het is gewoon liefde, natuur, tijd en moeite. Meer dan twee eeuwen geschiedenis en goede familietradities. Het was baron Raffaele Quignones, de overgrootvader van de huidige eigenaar, die het uitgestrekte onroerend goed genaamd Tenuta d’Apaforte kocht. In deze fascinerende omgeving, gekenmerkt door eeuwenoude olijfbomen, uitgestrekte amandelboomgaarden en bijzonder kalkachtige grond, stond een wijngaard. Daar werd die druif geproduceerd, met een intense paarsachtige kleur, met de typisch losse tros, altijd Calabrese genoemd. Maar na verloop van tijd, toen de amandelboomgaarden plaats maakten voor de wijngaarden, ontdekte men dat het de waardevolle Nero d’Avola was die dat land bewoonde. Vandaag volgt Alfredo Quignones de voetsporen van zijn vader, die begin jaren '70 van de vorige eeuw besloot een deel van het bedrijf te converteren door het te specialiseren in wijndruiven, om zo een traditie voort te zetten die inmiddels eeuwenoud is. En zo werden de oude pergola-plantages omgevormd tot lange rijen contra-spalliera die de druivenrassen Nero d’Avola en Inzolia herbergen, waaraan rassen zoals Chardonnay, Fiano, Syrah en Petit Verdot zijn toegevoegd, waarmee de symbolen van de mediterrane regio worden gepromoot. Alle nuances van de ongerepte natuur in een glas wijn. De honderd hectare van onze gronden, voornamelijk kalkachtige grond, strekken zich uit in het zuiden van Sicilië, meer bepaald in Licata, in de provincie Agrigento. Onze wijngaarden bevinden zich aan de voet van de heuvel van Sant’Oliva en strekken zich uit tot aan de top, met uitzicht op de uitgestrekte vlakte van Licata, die doorloopt tot de zandige Middellandse Zeekusten. Gelegen op het zuidwesten, genieten de planten van de warmte van de zon gedurende het grootste deel van de dag. Bovendien worden ze dankzij hun nabijheid tot de zee constant verfrist door de lichte zeebries die typisch is voor de Middellandse Zee, wat de druiven echt speciale eigenschappen geeft.
Prijs inclusief btw
Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia De Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia is een zachte en fruitige Siciliaanse rode wijn, uitsluitend gevinifieerd en gerijpt in staal. Het aromatische profiel roept kersen, kleine rode vruchten en kruiden op. In de mond is de Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia omhullend, warm, fluweelachtig en sappig, met fijne tannines en een fruitige persistentie. Vino Nero d'Avola Largasia Doc Sicilia, een wijnsymbool van het beste van Siciliaanse kwaliteit. Verpakking: 1 Fles van 0,75 l Druivensoort: 100% Nero d’Avola Alcoholvolume: 13,5% vol. Technische Kenmerken Classificatie: Sicilia D.O.C. Variëteit: 100% Nero D’Avola Productiegebied: contrada Sant’Oliva – Licata – Agrigento – Italië Hoogte: 150 m boven zeespiegel. Expositie van de wijngaarden: zuidwesten. Klimaat: milde winters, warme en weinig regenachtige lentes en herfst, zeer hete en droge zomers. Gemiddelde leeftijd van de wijngaarden: 12 jaar. Oogst: 75 quintalen druiven per hectare Oogstsysteem: contre-spalliera met sporen Plantdichtheid: 4000 planten per hectare Vinificatie: fermentatie op de schillen (8 dagen) bij gecontroleerde temperatuur (max. T° 22°C); malolactische fermentatie in staal. De wijn rijpt in staal tot de botteldatum. Alcohol: 13.5 % vol. Grondsoort: middelmatige kalk- en kleigrond. Oogst: handmatig, 's ochtends, op perfecte rijpheid, tussen half augustus en half september, afhankelijk van de variëteiten. Organoleptische Kenmerken Kleur: intens robijnrood. Geur: intens en omhullend, met tonen van pruimen en tabak. Smaak: typisch tannineachtig, met een nasmaak van rijpe amarena en kruidige noten. Serveertemperatuur: 18° Gastronomische combinaties: rood vlees en kaas van gemiddelde en/of lange rijping. Zeer aanbevolen bij bacalao. Sinds 1800 verbouwen wij excellentie. De Casa Vinicola Quignones is ontstaan door het gepassioneerde en vriendelijke werk van Alfredo Quignones, die een project voortzet dat door zijn overgrootvader in de 19e eeuw is begonnen en tegenwoordig gericht is op de productie van natuurlijke wijnen die een andere expressie van Sicilië bieden, door het gebruik van zeldzame druivenrassen en bijzondere vinificatie- en rijpingsmethoden. We zijn trots klein, we produceren wijn en extra vierge olijfolie, verbonden aan traditionele praktijken zoals de strikte handmatige oogst en de geduldige rijping van wijnen. Onze wijnen zijn het resultaat van een liefdesverhaal: dat tussen de heuvels waar onze wijngaarden rijpen en de zee, die al eeuwen tegenover elkaar staan. De heuvel, bedekt door de zon en de prachtige natuur, zucht terwijl hij naar de immense zee kijkt, die vanuit de verte naar haar toe kijkt en er soms een zoete, soms krachtige bries overheen blaast, beladen met zijn geur. Oude landschappen die zich uitstrekken over meer dan 100 hectare in het meest authentieke en minst bekende Sicilië, gronden vol millennia van geschiedenis, en die al meer dan 2 eeuwen tot de familie Quignones behoren. Voor een goede wijn is tijd nodig. Wij bottelen het professioneel, zodat u ervan kunt genieten, ons tijd optellend aan de uwe: misschien is dit de magie die een fles wijn kan creëren. Er zijn geen geheimen, het is gewoon liefde, natuur, tijd en moeite. Meer dan twee eeuwen geschiedenis en goede familietradities. Het was baron Raffaele Quignones, de overgrootvader van de huidige eigenaar, die het uitgestrekte onroerend goed genaamd Tenuta d’Apaforte kocht. In deze fascinerende omgeving, gekenmerkt door eeuwenoude olijfbomen, uitgestrekte amandelboomgaarden en bijzonder kalkachtige grond, stond een wijngaard. Daar werd die druif geproduceerd, met een intense paarsachtige kleur, met de typisch losse tros, altijd Calabrese genoemd. Maar na verloop van tijd, toen de amandelboomgaarden plaats maakten voor de wijngaarden, ontdekte men dat het de waardevolle Nero d’Avola was die dat land bewoonde. Vandaag volgt Alfredo Quignones de voetsporen van zijn vader, die begin jaren '70 van de vorige eeuw besloot een deel van het bedrijf te converteren door het te specialiseren in wijndruiven, om zo een traditie voort te zetten die inmiddels eeuwenoud is. En zo werden de oude pergola-plantages omgevormd tot lange rijen contra-spalliera die de druivenrassen Nero d’Avola en Inzolia herbergen, waaraan rassen zoals Chardonnay, Fiano, Syrah en Petit Verdot zijn toegevoegd, waarmee de symbolen van de mediterrane regio worden gepromoot. Alle nuances van de ongerepte natuur in een glas wijn. De honderd hectare van onze gronden, voornamelijk kalkachtige grond, strekken zich uit in het zuiden van Sicilië, meer bepaald in Licata, in de provincie Agrigento. Onze wijngaarden bevinden zich aan de voet van de heuvel van Sant’Oliva en strekken zich uit tot aan de top, met uitzicht op de uitgestrekte vlakte van Licata, die doorloopt tot de zandige Middellandse Zeekusten. Gelegen op het zuidwesten, genieten de planten van de warmte van de zon gedurende het grootste deel van de dag. Bovendien worden ze dankzij hun nabijheid tot de zee constant verfrist door de lichte zeebries die typisch is voor de Middellandse Zee, wat de druiven echt speciale eigenschappen geeft.
