Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP. Gemaakt van 100% zibibbo druiven, Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP van Cantine Pellegrino 1880 is van grote zachtheid en plezier. De zoete wijnen gemaakt van aromatische druiven die rijpen onder de warme zon van het eiland komen in nieuwe verpakkingen en een meer waardevolle uitstraling. Ze zijn de essentie van Sicilië, de meest waardevolle nectar die de op zee uitkijkende wijnstokken in het meest westelijke deel van Sicilië kunnen geven. Elegant en intens, Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP is een zoete wijn van zibibbo druiven uit de provincie Trapani, ideaal te combineren met harde en blauwschimmelige kazen. De druiven komen uit de regio Trapani; de grond is zanderig en kleiachtig, de oogst in de tweede helft van september zorgt voor volledige rijping. Het is een zoete wijn die de aromatische componenten van zibibbo accentueert en ons een slok magische schoonheid biedt. Kenmerken: DRUIDEN: 100% Zibibbo AFKOMSTREGIO: Provincie Trapani Grond: middelmatig, zanderig, licht kleiachtig. Hoogte: enkele meters boven zeeniveau Klimaat: Mediterraan, milde winters, beperkte neerslag, zeer warme en winderige zomers Aroma: In de neus komen mooie citrus- en oranjebloesemtonen vrij, gevolgd door aroma's van honing, rijpe perzik en cedrus. Kleur: Bij het bekijken heeft het een mooie strogele kleur, helder en uitnodigend. Smaak: elegant en persistent, op de pallet intens, lang, zacht, aroma's van perzik en amandel sluiten een wijn af die niet aan frisheid ontbreekt. COMBINATIES: Droge zoetigheden in het algemeen, bij voorkeur specerijkoekjes. Uitstekend met harde en blauwschimmelige kazen. De perfecte combinatie is met gebak van zanddeeg, maar naast zachte kazen of een gerecht met foie gras geeft het zijn beste kwaliteit. Serveren bij 10°-12°C. ALCOHOLGEHALTE: 16% vol. FORMULAIR: 50 cl Allergenen: Bevat Sulfieten Producent: Carlo Pellegrino &c.s.p.a. via del fante 39, Marsala VINIFICATIE EN RIJPING: Pelliculaire maceratie gedurende 10 uur, gecontroleerde fermentatie en toevoeging van neutrale wijnalcohol. Rijping van 6 maanden in tank en 2 in fles. PROEVERIJ: Kleur: licht amber Aroma: intens, persistent, met aroma's van abrikozenjam Benaming: IGT Druivensoorten: ZIBIBBO Alcohol: 16% Format: 0.75l Serveer temperatuur: 12/14 °C Info: Bevat Sulfieten - Geproduceerd in Italië Proefnotities: Kleur: strogeel. Aroma: intense tonen van citrus en oranjebloesem en aangename aroma's van gele perzik, cedrus en meloen. Smaak: elegant en persistent, met tonen van gele perzik, meloen, citrus en amandelen. Traditionele combinaties: aromatische zoetigheden zoals mustaccioli van Erice en anijskoekjes. Onconventioneel: geitenricotta met zeewier en Modica chocolade vanille. Waarom we het leuk vinden: Gegroeid in een rijke en genereuze grond, natuurlijk geteeld en in volledige harmonie en respect voor het milieu. Het aroma is intens, met tonen van citrus en oranjebloesem en aangename aroma's van gele perzik, cedrus en meloen. Cantine Pellegrino, Italiaanse wijnen sinds 1880. Een datum, 1880, die opzettelijk in het bedrijfslogo is opgenomen, markeert het begin van alles voor een verhaal dat meer dan honderdtig jaar overschrijdt. Cantine Pellegrino werd opgericht in 1880 door notaris Paolo Pellegrino die samen met zijn zoon Carlo besloot te investeren in de wijnsector, met de nadruk op de Siciliaanse grond van Marsala. Sindsdien hebben ondernemerswijsheid en familiebanden geleid tot de zesde generatie die momenteel betrokken is bij het bedrijf, met Maria Chiara Bellina en Sebastiano Renda die recentelijk aan het team zijn toegevoegd. Honderdvijftig zijn de hectaren wijngaarden die in eigendom zijn, met nog eens evenveel in huur, voor een brede productie die meer dan zes miljoen flessen per jaar overschrijdt; met maar liefst drie verschillende operationele eenheden vormt Cantine Pellegrino momenteel een S.p.a. die met haar assortiment etiketten elke marktsegment dekt en de hoogste kwaliteitsnormen van haar wijnen handhaaft, terwijl het de meest veeleisende consumenten tevredenstelt. Cantine Pellegrino, een historisch bedrijf in Marsala dat zijn zevende generatie heeft bereikt, heeft altijd een grote traditie en ervaring in de productie van aromatische wijnen, gemaakt van druiven die in de provincie Trapani worden geteeld. Dit gebied is het meest geschikt voor de teelt van aromatische variëteiten zoals Zibibbo, Moscato en Malvasia, dankzij de unieke pedoclimatische omstandigheden die hier heersen, bepaald door beperkte regenval, een mild klimaat, intense lichtinval en vooral een blootstelling aan sterke winden, die de gezondheid van de druiven garanderen en dus de hoogste kwaliteitsniveaus. Het zijn wijnen waarvan de zoetheid al in het begin wordt bepaald door de hoge hoeveelheid suikers aanwezig in de druiven, die door de hoge temperaturen in de druiven geconcentreerd zijn, waardoor de wijnen een intense en blijvende smaak ervaren. De net geoogste druiven worden bewerkt door de ervaren handen van Enrico Stella, een van de drie oenologen die bij Pellegrino verantwoordelijk zijn voor de productie van zoete wijnen en Marsala, de wijn die jarenlang in grote eiken vaten rust en het unieke en zeldzame product wordt dat we allemaal kennen. De zoete wijnen zijn warm, zacht en aller kracht en plezier van het eiland komen in het glas vrij. Cantine Pellegrino, met zijn zoete wijnen, Marsala en Pantelleria wijnen, is de Italiaanse leider in de productie van dessertwijnen, ideaal om alleen of na de maaltijd te genieten, vergezeld van een goede sigaar, een goed boek of een avondje met vrienden. Wacht niet langer! Koop online de beste prijs voor Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP alleen bij Emporio Sicilia.
Prijs inclusief btw
Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP. Gemaakt van 100% zibibbo druiven, Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP van Cantine Pellegrino 1880 is van grote zachtheid en plezier. De zoete wijnen gemaakt van aromatische druiven die rijpen onder de warme zon van het eiland komen in nieuwe verpakkingen en een meer waardevolle uitstraling. Ze zijn de essentie van Sicilië, de meest waardevolle nectar die de op zee uitkijkende wijnstokken in het meest westelijke deel van Sicilië kunnen geven. Elegant en intens, Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP is een zoete wijn van zibibbo druiven uit de provincie Trapani, ideaal te combineren met harde en blauwschimmelige kazen. De druiven komen uit de regio Trapani; de grond is zanderig en kleiachtig, de oogst in de tweede helft van september zorgt voor volledige rijping. Het is een zoete wijn die de aromatische componenten van zibibbo accentueert en ons een slok magische schoonheid biedt. Kenmerken: DRUIDEN: 100% Zibibbo AFKOMSTREGIO: Provincie Trapani Grond: middelmatig, zanderig, licht kleiachtig. Hoogte: enkele meters boven zeeniveau Klimaat: Mediterraan, milde winters, beperkte neerslag, zeer warme en winderige zomers Aroma: In de neus komen mooie citrus- en oranjebloesemtonen vrij, gevolgd door aroma's van honing, rijpe perzik en cedrus. Kleur: Bij het bekijken heeft het een mooie strogele kleur, helder en uitnodigend. Smaak: elegant en persistent, op de pallet intens, lang, zacht, aroma's van perzik en amandel sluiten een wijn af die niet aan frisheid ontbreekt. COMBINATIES: Droge zoetigheden in het algemeen, bij voorkeur specerijkoekjes. Uitstekend met harde en blauwschimmelige kazen. De perfecte combinatie is met gebak van zanddeeg, maar naast zachte kazen of een gerecht met foie gras geeft het zijn beste kwaliteit. Serveren bij 10°-12°C. ALCOHOLGEHALTE: 16% vol. FORMULAIR: 50 cl Allergenen: Bevat Sulfieten Producent: Carlo Pellegrino &c.s.p.a. via del fante 39, Marsala VINIFICATIE EN RIJPING: Pelliculaire maceratie gedurende 10 uur, gecontroleerde fermentatie en toevoeging van neutrale wijnalcohol. Rijping van 6 maanden in tank en 2 in fles. PROEVERIJ: Kleur: licht amber Aroma: intens, persistent, met aroma's van abrikozenjam Benaming: IGT Druivensoorten: ZIBIBBO Alcohol: 16% Format: 0.75l Serveer temperatuur: 12/14 °C Info: Bevat Sulfieten - Geproduceerd in Italië Proefnotities: Kleur: strogeel. Aroma: intense tonen van citrus en oranjebloesem en aangename aroma's van gele perzik, cedrus en meloen. Smaak: elegant en persistent, met tonen van gele perzik, meloen, citrus en amandelen. Traditionele combinaties: aromatische zoetigheden zoals mustaccioli van Erice en anijskoekjes. Onconventioneel: geitenricotta met zeewier en Modica chocolade vanille. Waarom we het leuk vinden: Gegroeid in een rijke en genereuze grond, natuurlijk geteeld en in volledige harmonie en respect voor het milieu. Het aroma is intens, met tonen van citrus en oranjebloesem en aangename aroma's van gele perzik, cedrus en meloen. Cantine Pellegrino, Italiaanse wijnen sinds 1880. Een datum, 1880, die opzettelijk in het bedrijfslogo is opgenomen, markeert het begin van alles voor een verhaal dat meer dan honderdtig jaar overschrijdt. Cantine Pellegrino werd opgericht in 1880 door notaris Paolo Pellegrino die samen met zijn zoon Carlo besloot te investeren in de wijnsector, met de nadruk op de Siciliaanse grond van Marsala. Sindsdien hebben ondernemerswijsheid en familiebanden geleid tot de zesde generatie die momenteel betrokken is bij het bedrijf, met Maria Chiara Bellina en Sebastiano Renda die recentelijk aan het team zijn toegevoegd. Honderdvijftig zijn de hectaren wijngaarden die in eigendom zijn, met nog eens evenveel in huur, voor een brede productie die meer dan zes miljoen flessen per jaar overschrijdt; met maar liefst drie verschillende operationele eenheden vormt Cantine Pellegrino momenteel een S.p.a. die met haar assortiment etiketten elke marktsegment dekt en de hoogste kwaliteitsnormen van haar wijnen handhaaft, terwijl het de meest veeleisende consumenten tevredenstelt. Cantine Pellegrino, een historisch bedrijf in Marsala dat zijn zevende generatie heeft bereikt, heeft altijd een grote traditie en ervaring in de productie van aromatische wijnen, gemaakt van druiven die in de provincie Trapani worden geteeld. Dit gebied is het meest geschikt voor de teelt van aromatische variëteiten zoals Zibibbo, Moscato en Malvasia, dankzij de unieke pedoclimatische omstandigheden die hier heersen, bepaald door beperkte regenval, een mild klimaat, intense lichtinval en vooral een blootstelling aan sterke winden, die de gezondheid van de druiven garanderen en dus de hoogste kwaliteitsniveaus. Het zijn wijnen waarvan de zoetheid al in het begin wordt bepaald door de hoge hoeveelheid suikers aanwezig in de druiven, die door de hoge temperaturen in de druiven geconcentreerd zijn, waardoor de wijnen een intense en blijvende smaak ervaren. De net geoogste druiven worden bewerkt door de ervaren handen van Enrico Stella, een van de drie oenologen die bij Pellegrino verantwoordelijk zijn voor de productie van zoete wijnen en Marsala, de wijn die jarenlang in grote eiken vaten rust en het unieke en zeldzame product wordt dat we allemaal kennen. De zoete wijnen zijn warm, zacht en aller kracht en plezier van het eiland komen in het glas vrij. Cantine Pellegrino, met zijn zoete wijnen, Marsala en Pantelleria wijnen, is de Italiaanse leider in de productie van dessertwijnen, ideaal om alleen of na de maaltijd te genieten, vergezeld van een goede sigaar, een goed boek of een avondje met vrienden. Wacht niet langer! Koop online de beste prijs voor Zibibbo Liquoroso Terre Siciliane IGP alleen bij Emporio Sicilia.
