Beschrijving
De Culinair Original Kookroom Debic 1L is een hoogwaardig product, ideaal om elk gerecht te verrijken en romigheid te geven. Dankzij de dikke en zachte textuur is het perfect voor het bereiden van sauzen, desserts en crèmes. Bovendien zorgt de samenstelling met gemodificeerd zetmeel en stabilisatoren zoals E466 en E331, samen met carrageen, voor een grotere stabiliteit van de emulsie en een betere consistentie, zelfs bij hoge temperaturen. Ten slotte zorgen emulgatoren zoals E471 voor een uniforme en homogene mengeling, zonder scheiding van de componenten. De Culinair Original Kookroom Debic 1L onderscheidt zich door zijn kwaliteit en veelzijdigheid, en wordt een onmisbaar ingrediënt in de keuken. Combinaties: Als chef raad ik aan om de Culinair Original Kookroom Debic 1L in veel verschillende recepten te gebruiken. Hier zijn enkele ideeën: 1. Sauzen: kookroom is een essentieel ingrediënt voor veel sauzen, zoals kaassaus, champignonsaus of groene pepersaus. Voeg de room aan het einde van het koken toe voor een romige textuur en rijke smaak. 2. Soepen: kookroom kan worden gebruikt om soepen dikker en romiger te maken, zoals pompoensoep of tomatensoep. Voeg de room aan het einde van het koken toe en meng goed. 3. Desserts: kookroom is een essentieel ingrediënt voor veel desserts, zoals slagroom, banketbakkersroom of chocoladeganache. Gebruik het om een romige textuur en rijke smaak te verkrijgen. 4. Hartige gerechten: kookroom kan worden gebruikt om veel hartige gerechten te verrijken, zoals pasta carbonara, champignonrisotto of quiche. Voeg de room aan het einde van het koken toe voor een romige textuur en rijke smaak. In het algemeen is de Culinair Original Kookroom Debic 1L een veelzijdig en heerlijk ingrediënt dat in veel verschillende recepten kan worden gebruikt. Experimenteer en geniet van het creëren van nieuwe gerechten met dit fantastische ingrediënt! Overig: Gemiddelde voedingswaarden per 100 g Energie 886 kJ Energie 212 kcal Vet 20 g Waarvan verzadigd 14 g Koolhydraten 4.9 g Suikers 3.7 g Eiwit 2.8 g Zout 0.12 g