De Filetto di cinghiale Dolcefumo Bernardini Gastone is een specialiteit uit de Toscaanse traditie, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde wildzwijnfilet die een mild rookproces ondergaat om de uitgesproken smaak te versterken. De 450g verpakking is perfect voor wie op zoek is naar een verfijnde vleeswaar om bij speciale gelegenheden op tafel te zetten of om aan te bieden op gemengde kwaliteitsplanken. De filet heeft een intens rode kleur en een compacte textuur, snijdt gemakkelijk en verspreidt een onmiskenbare geur. Het is een product voor liefhebbers van authentieke wildsmaken, om puur te genieten of te combineren met eenvoudige ingrediënten die de aromatische tonen benadrukken. De zorgvuldige verwerking, ondertekend door Bernardini Gastone, garandeert een perfecte balans tussen zoutigheid, geur en smaakpersistentie. Het combineert uitstekend met boerenbrood of roggebroodcroutons, vergezeld van gerijpte kazen en confituren van rode vruchten of rode ui. Het is uitstekend te combineren met gestructureerde rode wijnen zoals Aglianico, Sagrantino of Brunello di Montalcino. Het is ook geschikt voor wildplanken of om rustieke voorgerechten te verrijken met honing, noten en zoetzure compotes.
Prijs inclusief btw
De Filetto di cinghiale Dolcefumo Bernardini Gastone is een specialiteit uit de Toscaanse traditie, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde wildzwijnfilet die een mild rookproces ondergaat om de uitgesproken smaak te versterken. De 450g verpakking is perfect voor wie op zoek is naar een verfijnde vleeswaar om bij speciale gelegenheden op tafel te zetten of om aan te bieden op gemengde kwaliteitsplanken. De filet heeft een intens rode kleur en een compacte textuur, snijdt gemakkelijk en verspreidt een onmiskenbare geur. Het is een product voor liefhebbers van authentieke wildsmaken, om puur te genieten of te combineren met eenvoudige ingrediënten die de aromatische tonen benadrukken. De zorgvuldige verwerking, ondertekend door Bernardini Gastone, garandeert een perfecte balans tussen zoutigheid, geur en smaakpersistentie. Het combineert uitstekend met boerenbrood of roggebroodcroutons, vergezeld van gerijpte kazen en confituren van rode vruchten of rode ui. Het is uitstekend te combineren met gestructureerde rode wijnen zoals Aglianico, Sagrantino of Brunello di Montalcino. Het is ook geschikt voor wildplanken of om rustieke voorgerechten te verrijken met honing, noten en zoetzure compotes.
| Energie (kcal) | 198 |
| Vetten (g) | 9,5 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,5 |
| Eiwitten (g) | 27 |
| Uitverkoop (g) | 4,5 |
